Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

Домашняя пицца за полчаса

Алкоголические кулинарные путешествия по миру

Отличная рыбалка и еда

Советская столовая нашей молодости

Еда из СССР!

Вкусные истории настоящей кухни алкоголиков

Отличные дисерты из любых продуктов

Настоящие вкуснейшие паштеты на любой вкус

Раковая кулинария

Опохмелочная еда

Вкуснейшие пероги

Грибная кулинария с наших, российских просторов

Китайская еда на любой вкус, за пять минут

Кухня народов СССР

Домашние заготовки

Фаршированная кулинария

Самодельные напитки для синяков

Дикая лесная дичь

Ловим и готовим рыбу вместе

Деревенская и национальная еда народов России

Нищебродская еда из подручных продуктов

Вся Азия на тарелке

Домашний майонез своими руками ровно за минуту!

Домашние бутерброды необыкновенного вкуса!

Морская кулинария

Самодельные соусы

Очень вкусная еда в кеци

Рыболовецкая кулинария самостоятельного жанра

Шашлыки на природе...

Импортная кулинария зарубежом

Правильно приготовленная российская говядина

Советские праздничные салаты

Отечественная морская кулинария

Еда на костре, это прекрасно!

Вкусное капчение улова

Моментальные дисерты выходного дня

Домашние простые дисерты

Северные русские пирожки с ягодами...

Культовая ромовая баба из СССР

Сыровяленая домашняя кулинария

Так вот. Как я и говорил ранее, в холодильнике лежит хуй. Всмысле того что меня как обычно наебали с зарплатой и есть можно сказать нечего. Весной это бывает очень часто, что за последние 50 лет я просто банально привык. Соответственно делаю запасы в виде макарон и тушонки, но уже сьел все. картошку особо не запасаю потому что не особо люблю, да и мышы ее жрут нещадно, хуй чем поможешь.. А  так как в пятницу надо выпить и соответственно закусить и мало того у армейцев можно сказать всенародный праздник , то можно сварганить очень быструю синюшную закуску на скорую руку. Кто дрочит, знает конечно что такое скорая рука. Ыыыы.

Нужны впринципе только грибы. Остальное хуйня, которая пылится у во всех холодильниках страны тоннами и не побоюсь этого слова , всегда.

«вступления???? 3 слова это вступления???? тьфу нахуй» /с/

 

Чота гломуру захотелось. 

касой еблан

19.02.2013
625

Это охуенно и пиздато. Я в смысле того что охуенно готовить по таким рецептам и не выдумывать какую то хуйню. Но сами знаете что сделать какой либо салат, кекс или печоное мясо просто и иногда неинтересно. Гораздо интересней что нибуть неизведанное и спрятанное в глубине чего то. И опять же сами знаете что именно традиционная английская кухня скучна и незатейлива.. да, благодаря разным кулинарным шоу ее конечно возвели в ранг пиздец чего, но на самом деле все обычно. Другое дело старые рецепты, они интересны и по-своему сумасшедши. Так вот давно, до нового года в вечернем синем чате за ящиком вотки, разговорившись с атанором про аргентину, он упомянул окстейл, я па синьке подумал что это аргентинский суп и перетряс весь интернет в поиске этого рецепта. Но вот хуй конечно. Суп это английский, очень старый и для меня именно интересный. Атанор прислал рецепт и я вроде ринулся покупать продукты и готовить. Но! Не тут то было. Дело в том и это по словам торгашей на рынках, основной продукт а именно бычьи хвосты днем с огнем не найти, потому что оказалось что сейчас это модно и так сказать тренд. На всех гломурных кулинарных сайтах все готовят   хвосты. Я подождал три дня и наконец то позвонил мясник и сказал заезжать за хвостами. Прежде всего конечно я купил литр джина и 5 пива для натирки синих мозгов перед таким беспезды ответственным делом. Так что рекомендую если кто будет готовить, сначала натереть лысину тем же самым, очень помогает.

Вообщем дело было так.

касой еблан

19.02.2013
12

Вы кстате знаете что вообще в  России и других постсоветских республиках и  странах пока не особенно популярны различные соусы, то есть просто не приняты нихуя.  Разве что мудацкий кетчуп, сиплый искусственный майонез да гавняный соевый соус чурбанского-подвального производства пользуются постоянным вниманием и применяются для приготовления горячих блюд ,салатов и прочей хуйни.. В то время, как на Западе ,к примеру в Англии, Италии, и особенно во Франции, которая считается родиной нескольких сотен разных видов соусов, без этой приправы не обходится ни одна трапеза иле синюшная туса. Но заграница это одно, а мы конечно же другое. Кстате французы , настоящие пизданутые гурманы, и огромное количество  блюд, изобретенных именно французскими поварами  тому подтверждение. Это спорное утверждение и если об этом сказать итальянцам, именно про французов, то они парвут на себе все и даже могут вскрыться.  Они вообще давно поняли, что даже самое обычное блюдо можно превратить в шедевр с помощью хорошего соуса, который добавит ему новые вкусовые и ароматические нотки. К тому же, использование соусов вносит огромное разнообразие в ежедневное меню, каждый раз делая вкус одного и того же блюда совершенно иным. А если это дело еще смачивать синевой, то будет просто восхитительно.

Например, ореховый соус, который готовится очень легко и быстро, сделает блюда из птицы,мяса ,картофеля и других овощей более вкусными и сытными. Такого эффекта нельзя добиться, просто полив гарнир сметаной или добавив майонез. А вот смесь из грецкого ореха, сметаны и зелени сделает простое блюдо настоящим деликатесом. А если еще туда добавить остроты и пикантности до руки можно отьесть до локтей. Зуп даю. 

В нашем небольшом коллективе есть один член, который, как он сам выразился, не пьет крепких алкогольных напитков уже в течение 24 лет. Гном – тебе! А также всем любителям вкусного пенного холодного напитка.

 

 

Покс уехал к счастью. Значит время готовить вкусную рыбу. И вообще, вас не заебало еще мясо? Весна же, нужно набирать витамины перед летом и соответственно нужно есть белугу, чорную икру, омаров, лангустов, трюфеля и фуара! (мечтательно закатывая синие глоза)

Но так как до зарплаты как до марса, спустимся с небес на бренную землю и заебеним обычное ирландское вечернее блюдо. Вообще ирландская кухня скучна и незатейлива, но иногда бывает так, что казалось бы несочетаемое в мазгах, охуенно сочетается в тарелке. Ранее когда я работал в норвегиях на шахте, переловил и соответствено переготовил дохуя палтусов,трески, менька,мольвы и сайды, но это я вам скажу просто вкусовой пездец. Все дело в том, что в рыбу ни в коем случае не нужно добавлять ни соли ни перца как мы обычно делаем! Вообщем хули тут говорить, давайте просто приготовим и все поймем! Готовил я кстате под советское шампанское, чудом сохранившееся в коробке из под валенок.

Были всего две причины приготовить этот ужын. Во-первых мне досталось по блату от барыг с казанского , несколько пиздатых стейков, а во-вторых понравилась незатейливая деревенская кухня без гломура и выебонов. Быстрая и простая, которая позволяет нажраться в один момент и самое главное не требующая никаких дорогих продуктов. Но! Сами знаете что мясо без соуса, как вотка без пива или дрочка без фантазии. Но опять же, если еда простая и быстрая, то соус должен быть тоже такой же. И вот на этой ноте, я с разбегу ебнулся башкой об стенку и вспомнил что когда работал грузчиком в Будапеште в начале 90х, у нас был кент, румын. И в редкие выходные мы выезжали на шашлыки на австрийщину и он готовил в шашлыкам очень пиздатый соус, который называл тоже очень странным названием. Так вот  пизданув еще рюмку синевы, вспомнил. Остропел. Ыыыы.

Так вот если честно, как и во всех соусах в остропеле нет никаких рамок и готовить можно хоть со сливками, сыром, нефтью или машинным маслом. Но мы сделаем классический остропел. Так что рекомендую если хотите улететь в нирвану так же как и я, пиздануть коктейль “раковые шейки”(коньяк, вино и текила) и ринуться в пучину крестьянской еды!

Добрался я наконец то до второй половины кролика. И это блюдо будет неким симбиозом кроличьей кулинарии.

Всмысле того что вчера мы подавали кролика в одном вкусовом варианте а теперь сделаем все наоборот. Симбиотическая кулинария вообще способна раскрыть вкус любого блюда даже на расстоянии, а если сплюсовать ее с алкоголической, то это будет взрыв мосга буквально через 2 минуты, будьт осторожны. Технические приемы и посуду при приготовлении оставим практически без изменений, поменяем только продукты и синеву при помощи которой нужно готовить. Если тогда мы пили коньяк и красный сушняк, то сейчас смешаем белый сушняк и спирт. Выпив этот благоухающий эликсир молодости, я уверен что готовить это блюдо будет настолько легко и непринужденно, что не нужно будет биться башкой аб бетон или стену. Главное дозировка при которой войти в кулинарный транс будет легко а вот выйти практически невозможно. Вообщем смешиваем 50 грамм чистого спирта и 200грамм любого сушняка. Пьем, чуть ждем.. и!  .. это прекрасно! Погнали чтоле..

 

Как я и говорил ранее, сосед все таки забил своих балконных кроликов от безысходства и нищеты. Конечно же резать кроликов вызвали меня. Не скрою, за стакан синевы.

После резки я получил целого кролика, которого мне должно хватить на неделю до зарплаты. Кстати всегда мучительно думаешь что можно приготовить? Но мировая кулинария не стоит на месте и традиционно кролик готовиться исключительно двумя способами. А это в красном или белом сушняке, с овощами или картошкой, со сливками или в томате и все. других способов нихуя не изобрели если честно положыть руку на сердце. Есть конечно отступления с шампанским и в суточном маринаде, но я считаю что это мудовые рыдания ибо кролик не заяц и часа ему уже достаточно. Дело в том, что именно этими двумя способами кролик получается самый вкусный и самое главное диетический и полезный. Так что сегодня затушим его в красном сушняке с корневыми овощами , а завтра с картошкой и сливками.