Воздушно-холодный пряный суп из зеленых овощей и острой курицы с перепелиными яйцами (на конкурс Ебундоса).

Это мой суп. Алкоголический и биспощадный, навеянный летом и ностальгией по косой кулинарии, но так как я никогда не ел косоглазых холодных супов, то просто хоть немного приблизимся к этому остротой.
Всмысле того что я придумал его именно сам без каких либо влияний извне, кроме теплой дружбы с крепкими алкогольными напитками. Запатентовал конечно же и уже продал одной транснациональной компании за ящик вотки. Аналогов можно не искать нигде. И опять же хорошо что Ебундос замутил этот конкурс, потому что я еще не все травы растущие у меня на балконе, предоставил почтенной публике.
Так давайте приготовим и разберем по полкам этот суп и методы приготовления и влияние теплого алкоголя на кору головному мозга. Тут потребуется всего то нихуя, но есть тонкости и нюансы:
Шалот, молдавский перец, цикорий , чеснок. Гороховые ростки, огурцы, авокадо, куриное филе. Немного перепелиных яиц, морскую хлопчатую соль и для придания незабвенного острого вкуса, средне-тертый косоглазый огнедышащий перец.

И сегодня мне помогут в приготовлении не менее хорошие синяки, Ром и Кола. Рекомендую сразу же уебать поллитры чистого и выкурить 5 крепких сигарет. Причем в последнее время мне нравиться пить ром с острым перцем и потом глоток холодной колы нахуй и от послевкусия аж язык вырывает.

Первым делом варим яйца. Почему перепелиные спросите вы?, потому что куриных нет а эти лежат у меня уже месяца три, покупал я их для конкурса с перепелиными яйцами, но конкурс почему то не состоялся.

Потом режем куриный филей на небольшие кусочки.

Вот такие в этом у меня уродились шалфей и эстрагон.

Сорвем по небольшой веточке и обдадим горячим паром для раскрытия запаха и вкуса эфирных масел...

Овощи немного почистим и крупно порубим. Огурцы и перец дадут воду и обьем, авокадо маслянистость, цикорий некую горечь а гороховые ростки сладость, шалфей и эстрагон пряность а шалот и чеснок дополнят все это дело терпкостью и ароматом.

Магия сковородок с горячим маслом еще нескоро изживет себя я думаю... понимаю что это уже заебло всех абсолютно, но мне нравится.

С этого момента я с трудом осознавал что делал, но продолжим писать по картинкам и это прекрасно! Жарим курицу, чеснок и шалот. Добавляем соль и острый перец впезду.

Жарим на очень сильном огне буквально 5 минут.

Взобьем овощи очень сильно в течении 5-8 минут! Это важно чтобы придать воздушную консистенцыю и вид супу. Пару раз нужно добавить грамм 50 воды нахуй. Чуть перца и соли.

После того как суп стал воздушный, бросим шалота и немного чеснока и пару раз секунд на 10-30 крутанем блендер .

В окончании в чашку положим немного острой курицы с шалотом и чесноком.

И зальем первым слоем зеленого супа. После 2й слой курицы.

И еще слой супа.

И опять немного курицы...

Украшаем суп отварными перепелиными яйцами и листьями шалфея и эстрагона. Какого хуя вокруг тарелки лежат пробки из-под шампанского я не в курсе. Эти пробки я собираю для всяких поделок в зимнее время, но как они оказались около тарелки не помню.

В довершении процесса, поливаем суп острым маслом из сковородки.. и немного созерцаем как капли пряного и острого масла медленно капают с листьев шалфея в суп, стряхивая синий дым, идущий от лысой макушки от напряжения процесса. Все таки готовить пьяным вдым интересно и практично.

Суп потом необходимо смешать и есть одновременно с яйцом и курицей. Только после этого раскроется вкус остро-холодного супа. Я не уверен что этот суп понравится девушкам, жена есть не стала даже не попробывав ни ложки. Но я не обижаюсь, потому что стихия кухни интересна и необыкновенна.
Для признания участия в конкурсе надо думаю заебенить еще и фруктовый суп, но с другой стороны Ебундос об этом нихуя не писал и приготовление фруктового супа может быть причиной снятия спортсмена с дистанции, а это будет катастрофа.