Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

05.05.2016
163
Праздничный первомайский домашний классический шашлык (часть пятая, почечьная, почти по-карски)

Сначала скажу сразу так. Эта еда только для тех кто понимает, могу зуп дать. Те кто не ест субпродукты, прошу пройти на малохольные страницы нямочной кулинарии.

Конечно же очень хотелось приготовить и сьесть шашлык по-карски! Но у нас семь пятниц на неделе, всмысле того или хуй бараньи почьки найдешь, то барашка толкового нема, то вообще все дачники разобрали впезду! Зла не хватает!

Но я все таки купил почьки. Правда говяжьи по распродаже, какая никакая а еда..

 

Чтобы избавица от запаха ссанины, почки режем под шампура, промываем водой, через час воду сливаем и промываем заново и так три раза , итого три часа. Да, долго… но оно того стоит.

 

 

Для вкусного маринада приготовим немного лука, острого перца, зелени, чеснока, чорного перцу, масла нахуй и апельсина впесту. Не знаю зачем я порезал апельсин которым закусывал, но пусть будет..

 

Почьки промываем, засыпаем маринадом, заливаем маслом для обобщения, как обычно перемешиваем рукой повара и пусть сутки постоит в холодильнике…

 

 

А вот через сутки.. запах пездец!

 

И как обычно нанизываем на шампура и жарим полчаса. Хотя хули говорить.. шашлычьница жарит сама. Прошу учесть что почьки состоят из воды и за это время в миски в которые втыкаюца шампура, нальеца много свернувшегося белка, крови и жыра. Это прекрасно!

Готовность почек определяеца просто. Когда из них вместо крови начнет выделяца и течь прозрачный бульон, готово.

 

Подаем очень просто… по босяцки

С обычной отварной картошкой, зеленым салатом, соусом из сметаны и укропа и маринованной редькой…

 

Я ел вот так.. собрав все в кучу, очень жадно и беспардонно закусывая самогонку..

 

Вы знаете, как я и писал выше, это надо любить и есть.

Я от такой еды просто тихо кончаю и бьюсь в истерике настолько это вкусно..

Как кому, не знаю.. но у меня вот так..

 

С наступающим Днем Великой Победы!