Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Вообще то я хотел сделать знаменитый “незатейливый тирин2”. Помните первый? С которым я участвовал в каком то конкурсе на ук. Сам правда уже нихуя не помню.
Но из-за того что наебенился и это пиздец и неправильно выбрал посуду, температуру и систему приготовления потому что был как говорил вдибадан. Но вышло абсолютно новое в мировой кулинарии блюдо, которое я думаю будет занесено во все справочники и кулинарные книги как новое направление. Всмысле того что задумал одно, а получил другое!
Приступим бля и разложим продукты как положено по кулинарным канонам: жирные сливки, не менее жирный куриный бульен,гусиную и куриную печонку,сырокапчоный и свежий бекон,старый немного увядший парей, розмарин,пару сладких перцев,цукини,чеснок,пару чили,соль и перец, олифковое масло,свежий шалфей,лавровый лист, кикоман,паста из белых трюфелей нахуй и рюмка любого коньяка впезду.
Для вкуснейшего соуса, овощи побросаем на противень ,засыпем солью с олифковым маслом и жаркую духовку на полчасика.
Парей нужно просто расщепить на отдельные листья.
Кипятим полную сковородку воды.
И кидаем туда парей. Бланшеруем всего минуту-две-три. И откидываем нахуй.
Наливаем немного масла в горячую сковороду.
И нежно поджариваем цукини.
Но не конца.. вот так.
Потом поджариваем печень. Но на половину.
Льем концентрированный от времени куриный бульон нахуй.
Немного кикомана впесту.
И как правило соли и перца.
В это время овощи готовы и немного остывают.
Тоже самое делает и печонка после всех трудов.
Начинаем вытворять невообразимые для кулинарии вещи! Гыыы
Снимаем с печеных овощей все кожи во избежание дальнейшего конфуза в постели. И сваливаем их в неоднородную кучу.
И очень осторожно добавляем туда трюфельной пасты
Делаем крем.
Берем стеклянную миску и раскладываем в ней вареный парей.
Потом делаем одеяло из бекона и грудинки.
На одеяло кладем немного разбитой печонки.
Мажем овощьным кремом с трюфелями.
Потом мои мазги уже нихуя толком не работали в рациональном направлении и я просто набросал цукини нахуй.
И еще слой печени.
С крема.. с орехами. Какие были орехи, нахуй я их насыпал и где взял, тайна до сир пор. Зуп даю.
И еще слой заебавшей всех печенки.
Льем теплых сливок.
И ждем пока они пропитают все слои терринового пирога.
Запечатываем беконом и грудинкой все это дело.
Сверху накрываем пареем и для томного запаха и иностранного вкуса блюда, равномерно раскладываем лавровый лист, свежий шалфей и розмарин.
Потом опять хуй знает с чего я посыпал все тертыми орехами. ыыы
Жостко греем духовку. Накрываем деликатес фольгой и закидываем в печь.
Я если честно не помню сколько запекалась запеканка. Но утром я достал ее почему то с балкона и это прекрасно!
Подача.
Подавать деликатесы вообще сложная штука. Потому что они как правило имеют непрезентабельный и отвратительный вид. Но вкусны и полезны. А посему подадим наше блюдо с соусом.
Берем: сметану, лимон, соль, красный и чорный перец ,свежий хрен.
Трем хрен и цедру лимона нахуй.
Cыпем перцы и соль..
Добавляем сметаны
Взбиваем очень резко.
И подаем
Вот так..
Вообще то я хотел провести тренировку перед новогодними праздниками, когда нужно готовить вкусные и хорошие блюда, но из-за синьки вышла вот такая история..
Но я не унываю конечно, потому что кухонная стихия увлекает меня все больше и больше и сейчас зашившись по полной попробую готовить трезвым.