Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Вот кстате исходник.
Как видите здесь подушка состоит из корня сельдерея а основа из телячей печенки с белым луком и плюс сверху налито много бальзамика. Я посчитал что это пресно и невкусно и по своему алкоголическому мнению что это можно улучшить и придать более гармоничный вкусовой диссонанс.
Приготовим свежайшую телячью печонку, сладкий батат, сливки, белый лук, соль и перец, олифковое масло и совсем немного трюфельной пасты с маслом
Чистим и режем батат
Варим как обычную картошку
Печонку режем небольшими брусками
Засыпаем солью и перцем
Заливаем олифковым маслом
И добавляем трюфельной пасты с маслом
Все перемешиваем
заматываем пленкой и кладем на полчаса в холодильник
Кстате! Мне нужно было 200грамм белого лука. Я забежал на рынок, быстро схватил головку лука и отдав своей старой знакомой 20 рублей, убежал. Так дома вижу что чтото не то и взвесив лук, понял что меня наебали на 20 рублей. Не верьте никому, даже проверенным торгашам.
После маринования нагреваем сковородку и выкидываем на нее печонку
Обжариваем с каждой стороны по минуте на среднем огне
В это время батат сварился и добавляем коровьего масла, толчом его до одури в руках
Добавляем сливки и взбиваем до пены. И никакой соли и перца впезду. В этом смысл нашего эксперимента!
Когда печонка готова, выключаем огонь и высыпаем лук нахуй.
Он дойдет через пару минут
Подаем печенку на подушке из батата
Присыпав сверху хрустящим белым луком и капнув масла от жарки
Контраст сладко-сливочного батата с печенкой с запахом трюфеля и нежным вкусом белого лука просто прекрасен!
Вот именно этого я и добивался. Так что не бойтесь экспериментов, но обязательно пейте перед приготовлением прохладительные спиртные напитки!