Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

17.08.2015
336
Зеленая фасоль с древесными грибами и кугочькой в чесночьном соусе (из цикла: простая китайская еда для тех кто хочет, но не может)

Как обычно ужин будет очень быстрым, простым и китайским, уж извините. И приперло и фасоль сейчас дешовая , всего 75 рупь кило и курицу нашол в морозилке… ну а остальное я думаю есть круглый год в шкафу и сервантах.

Просто я заметил что многие втыкатели никак не могут привыкнуть к бесчисленным китайским соусам, имбирям и разным неведомым приправам типа шаосиноского вена, но попробовать хочется. Понимаю и поэтому предлагаю настоящую китайскую еду, но приготовленную настолько просто и незатейливо, что можно сойти с ума. Могу дать зуб если что.. но на вкус очень замечательная и самое главное, во всяком случае для меня и тысяч нищебродов, невероятно дешовая и нажористая, конечно же если не забыть сварить хороший рис. Я не забываю, просто не показываю потому что рис у меня в рисоварке готов круглые сутки..

Так что рассусоливать не будем, просто приготовим ужин. Пагнале!

 

Берем размороженные куски курицы, зеленую фасоль, размоченные древесные грибы, свежий острый перец, дохуя китайского моночеснока , один сладкий перец, арахисовое масло, кукурузный крахмал, хойсин нахуй и немного обычного соевого впесту

Быстро маринуем минут на двадцать куски курицы в соевом и крахмале

 

 

Раскаляем вок, наливаем масло и кладем половину от чеснока, но не поджариваем..

 

А сразу же кладем грибы и курицу.. жарим минут десять, постоянно перемешивая и на сильном огне..

 

 

Вынимаем курицу с грибами на тарелку, моем вок и опять раскаляем и льем масло

 

Сыпем фасоль и постоянно помешивая жарим пару тройку минут

 

Капаем чуть соевого и немного хойсина, перемешиваем минуту, мот две..

 

И немного воды, вот так.. накрываем крышкой на пару минут, не более, чтобы фасоль хрустела а не сварилась. Готово!

 

Выключаем огонь и кладем немного сладкого и острого перца, вторую половину чеснока и готовую курицу и все перемешиваем пару минут прогревая курицу и грибы..

 

 

Загущаем крахмалом с водой и все..

 

Подаем без гламура и всякой зелени, едим сразу вкусно и много.. это прекрасно!

 

Так что сами видите что настоящая китайская еда может быть очень простой, быстрой, недорогой и фантастически вкусной. Ужин на троих обошолся всего в 250 рублей без бухла.. могу зуп дать и рассчитать под хохлому. но очень рекомендую покупать сейчас такую фасоль, очень вкусная..

Понимаю что кому то кажется что все в китайской еде одинаково, но поверьте, вкусы очень разные, зуп даю..