Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Как обычно ужин будет очень быстрым, простым и китайским, уж извините. И приперло и фасоль сейчас дешовая , всего 75 рупь кило и курицу нашол в морозилке… ну а остальное я думаю есть круглый год в шкафу и сервантах.
Просто я заметил что многие втыкатели никак не могут привыкнуть к бесчисленным китайским соусам, имбирям и разным неведомым приправам типа шаосиноского вена, но попробовать хочется. Понимаю и поэтому предлагаю настоящую китайскую еду, но приготовленную настолько просто и незатейливо, что можно сойти с ума. Могу дать зуб если что.. но на вкус очень замечательная и самое главное, во всяком случае для меня и тысяч нищебродов, невероятно дешовая и нажористая, конечно же если не забыть сварить хороший рис. Я не забываю, просто не показываю потому что рис у меня в рисоварке готов круглые сутки..
Так что рассусоливать не будем, просто приготовим ужин. Пагнале!
Берем размороженные куски курицы, зеленую фасоль, размоченные древесные грибы, свежий острый перец, дохуя китайского моночеснока , один сладкий перец, арахисовое масло, кукурузный крахмал, хойсин нахуй и немного обычного соевого впесту
Быстро маринуем минут на двадцать куски курицы в соевом и крахмале
Раскаляем вок, наливаем масло и кладем половину от чеснока, но не поджариваем..
А сразу же кладем грибы и курицу.. жарим минут десять, постоянно перемешивая и на сильном огне..
Вынимаем курицу с грибами на тарелку, моем вок и опять раскаляем и льем масло
Сыпем фасоль и постоянно помешивая жарим пару тройку минут
Капаем чуть соевого и немного хойсина, перемешиваем минуту, мот две..
И немного воды, вот так.. накрываем крышкой на пару минут, не более, чтобы фасоль хрустела а не сварилась. Готово!
Выключаем огонь и кладем немного сладкого и острого перца, вторую половину чеснока и готовую курицу и все перемешиваем пару минут прогревая курицу и грибы..
Загущаем крахмалом с водой и все..
Подаем без гламура и всякой зелени, едим сразу вкусно и много.. это прекрасно!
Так что сами видите что настоящая китайская еда может быть очень простой, быстрой, недорогой и фантастически вкусной. Ужин на троих обошолся всего в 250 рублей без бухла.. могу зуп дать и рассчитать под хохлому. но очень рекомендую покупать сейчас такую фасоль, очень вкусная..
Понимаю что кому то кажется что все в китайской еде одинаково, но поверьте, вкусы очень разные, зуп даю..
Читать ещо:
- Трюфельная кугочька запечоная с овощами (ежедневная вечерняя кулинария полуитальянского разлива)
- Утка в тыкву или согретые сердца
- Омлет перепелиных яиц с томленым фенхелем и копчоностями (из цикла: необычные эксперименты с продуктами и кеци)
- Эндивий запеченный-3
- Фенхельная закусь под воронежскую синь (международная кухня выходного дня)