Рецепты / дисерты

Вообщем у меня остался кусок песочного теста от бездарно проебанного креоса о крем брюле. Делать было нечего и надо хоть что то сделать чтобы не сдохнуть утром от нестерпимого голода. Потому что овсяные каши и яичницы настолько заебали мой спившийся моск, что нужно хотя бы любой кусок другой еды чтобы не сойти с ума. И так как я категорически отказывался что то выискивать в своей синей памяти, решил просто накидать продуктов в кучу и сделать кекс. Ну конечно же это совсем не кекс в классическом понимании, но как корабль назовешь, так он и поплывет конечно же. Ну уверен что это вообще можно подавать к столу, но просто нужно попробовать себя в хаотической кулинарии.

Кстате это тоже новое веяние в кухне, именно хаотическая кулинария, которую я недавно открыл в связи с периодическими помутнениями в сознании. Так что надо ебнуть спирта и вина и приступить к новой ветке в кулинарном искусстве.

Вообщем я поставлю завершающий эксперимент с бисквитом, потому что думаю что я его все таки раскусил. Всмысле того что понял все тактики и техники приготовления бисквитов. Единственное что мне непонятно и это доказывает в этом креосе, время запечения самого бисквита в духовке. за долгие годы экспериментов и прочтения статей разных ебланов, просмотров кино про бисквиты и мало того, дегустаций, заметил охуенно большую разницу.. пишут печь 10-15 минут, а у меня выходит 30. а если 30 минут, то час. если снимаю раньше, все сырое. Непонятно, зачем наебывать если потом все равно все будет ясно.

И еще. Наконец то начали созревать первые ягоды и фрукты, значит весна не за горами и я думаю надо начинать хуячить витаминные креосы. Но так как бюджет ограничен, еда будет простой и незатейливой, предупреждаю сразу чтобы  небыло всяких инсенуаций и непоняток. Потом, немного позже перейдем к мясным и рыбным пирогам, тем более скоро драть налимов и заготавливать печонку на целый сезон.

Это ностальгический креос для тех, кто немного подвержен воспоминаниям о Советском Союзе, общагах, поездках на картошку и в трудовые лагеря, набору по лимиту и дефициту продуктов питания. Но сами знаете что даже тогда мы умудрялись готовить из гавна конфеты и это было действительно вкусно и охуенно полезно! Так что если вам не более 40 лет, то сворачивайте страницу, потому что ваш моск не сможет это переварить и понять. И давайте без обид бля, все равно хуй чего поймете, только нажретесь синьки и будете злиться.

А дело было так. В начале 80х у нас открыли польский магазин Морозко. Давки были такие, что народ выходил в порванных пальто, с развороченными мордами и без денег вообще. Виной всему были замороженные фрукты HORTEX. Да да, вы нихуя не ошиблись, обычная замороженная клубника, слива, вишня и овощи. Что было в советские времена просто диковинной фантастикой. Так вот когда зимой появились пусть даже замороженные фрукты, то наш советский быт настолько оживился, что праздник был практически круглый год. И я предлагаю вернутся именно в той волшебное время…

Как вы знаете, я тут недавно нашол тыкву, приготовил кое что, но тыква то осталась. Если бы это была просто тыква, я бы ее просто выкинул нахуй и делов то. Но так как она моя и охуенно вкусная, извините но теперь заебу всякой хуйней. Оленя к сожалению пока больше нет, и я решил провести очередной эксперимент с выпечкой, тем более напарник Керим притаранил немного урюков и изюмов прямо из Узбекистана.  Вообще то выпечка дело с одной стороны легкое а с другой трудное, потому что в основном все выходит или непропечоное или сгорает нахуй и поэтому я использовал способ незатейливого подсматривания и протыкания теста палкой через каждые 10 минут, что наконец то способствовало правильному приготовлению кекса и последующему наслаждению едой. Что вышло, решайте сами.

Если вы никогда небыли в Ницце, то вам обязательно нужно поехать в Канны. Название этого десерта возникло спонтанно , еще вчера как я только проснулся. Не знаю почему так получилось, я же не был в Ницце и тем более в Каннах, а работал в порту Марселя раздельщиком рыбы, всмысле того что я ее не разделывал а отнимал у рыбаков и делил между барыгами. Но так как Покс говорит что там дешево, то и десерт будет недорогой но надеюсь вкусного уровня. Так что давайте продолжим серию тортов и дисертов для тех, кто не может или по тем или иным причинам ссыт покупать их в магазинах типа Глобус гурмэ, Пятерочки или Азбуки вкуса.

Кстати предупреждаю сразу. У меня опять ебнулся фотоаппарат и он сам в процессе сьемки переключает внутри какие то режимы, какие , хуй проссышь но я разберусь позже.

В последнее время в связи с мировой экономической ситуацией, меня стали сильно волновать цены на готовые продукты питания в магазинах

Видели сколько стоят в магазинах пездатые пирожные и торты? Я сегодня чуть не опиздинел на месте. Я имею ввиду не сельхозторты из комбижира и пирожные из маргарина и пальмового масла а нормальные, типа комбината Черемушки.

Вообщем мне такая еда не то что не по карману, но пару пирожных за 500 рублей яебал вдышло. А так как неделю уже как весь перешит, кодирован и торпедирован, безумно хочется сладкой еды до усеру и одури просто. Делать как говорится нехуй и надо просто потрясти сухим и синюшным мозгом, собрать память в лоток и выдумать десерт. Чем сейчас и займемся..

Вы знаете, а я мудак и долбоеб. Не смейтесь пожалуйста но это так и есть. Дело в том, что я подумал что старый Новый год был вчера. То есть с 12 на 13е. УПТУсик начал синеть с утра 12го, чат был весь день и ночь бурный. Накупил продуктов, синьки и пивка для палировки! думал наготовить на новогодний стол немного праздничной еды и налить нахуй питья. Но не тут то было и оказывается новый год с 13е на 14е января. А это сильный удар по самолюбию. Это нужно помнить. Не вспомнил, все. мудак и гандон.

Так что извините, я наебенился синевы и решил приготовить шведские булочки с клюквой к чаю. Абсолютно непонимаю почему я назвал их шведскими, просто так захотелось и все тут.

Позавчера вечером у нас прошол тематический чат по советским временам… а для меня это как серпом па яйцам (смахивая скупую слезу) всмысле того что я не спал 2 ночи вообще, вспоминая упругие девичьи сиськи, портвейн, трудовые лагеря и олимпиаду 80, жевачка из-под полы, пивные пробки как валюта, чеки из березки, рыбалки на пионерских прудах  и вообще все то хорошее что было у нас в СССР.. 

Чего то в последнее время я озадачился утренними десертами. Да понятное дело, Новый год на носу, а это дело очень серьезное и нужно обязательно напрячь синие мазги, чтобы встретить его во всеоружии. Потому что еда едой, кухня кухней, но Новый год раз в году как говориться и нужен хотя бы месяц тренировки. А десерты, это лучшая тренировка и можно кстати заработать сиськи.

Дохлый философ и хакерный скрипт, провел тут как то блять утреннюю пропаганду о вреде синьки.  и хули, пришлось подшиться. А как готовить тогда спросите? Да никак. Нихуя в трезвый моск не лезет. И приходиться жутко боянить. Но, думаю это ненадолго. Запью как раньше и пезда всей кухне.. (залихвастки заломив кепку на лысой башке)