Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

Ebundos

24.12.2012
239
Киевский торт

   Ебли с ним оказалось чють более чем дохуя,но меня это не испугало, и напевая: --       Сиськии,сиськииии!

приступил к приготовлению.Первую фотку с исходниками я по обыкновению проебал,но там и смотреть нехуя-7 яиц.Отделяем белки и ставим их на сутки в теплое место.Нахуя я не знаю как и все остальное, просто следовал честноспизженному рецепту.Есть кстати фотка орехов

Жарим их до лехкого румянца.Кстате ,среди кондитеров до сих пор идет поножовщина нащот какие орехи класть в Киевский, фундук или кешью.Я пока не примкнул ни к одному лагерю.Какнибудь заебеню с кешью и тогда определюсь.

Орехи озалупливаем от кожуры и слегонца мельчим, можно блендером но у меня его нет,поэтому завернул их в полотенце и отхуярил скалкой,которой меня опиздюливает  жена,когда я возвращаюсь в субботу с пятничной пьянки.

Примерно до такого состояния

К измельчоным орехам сыпем 45 грамм муки и 185 гр сахара

Промешиваем

Отстояные белки ебеняче взбиваем с 50 граммами сахара

Аккуратно вмешиваем туда орехи

Выстилаем форму бумагой

Заебениваем туда белкоорехи

У меня форма была только одна,поэтому вторую половину просто въебал на бумагу,и захуячил все в печь на 150 градусов.

В рецепте написано што надо печь два часа,но это наебка,через 45-50 минут коржи приобрели необходимый кремовый цвет и нихуйово схватились.

Дальше необходимо дать им полежать 12-24 часа,это просто пиздец какой то! Белки ждали сутки,на коржи у меня терпения уже не хватило.Делаем крем.Масло сливочное 250 гр,оставшиеся желтки,200 гр сливок,200 гр сахара и стручок ванили.Обычно  я никогда не взвешиваю и сыплю все на глаз.Но в кондитерском деле я пока не силен и пришлось все взвешивать

Желтки взбиваем со сливками,потом добавляем сахар и еще немного взбиваем.

Выскабливаем туда стрючок ванили и ставим на медленный огонь

Варим 4-5 минут помешивая, процеживаем и ставим охлаждаться

Взбиваем масло

и не останавливаясь почють льем туда остывший сироп

 

Корж выравниваем по тарелке

Толчем обрезки с остатками орехов

Начинаем собирать

 

Не забывая напевать-Сиськии,сиськиии! На первый корж вываливаем крем и накрываем вторым.

В остаток крема добавляем какао и еще немного взбиваем

Обмазываем конструкцию

Обсыпаем края орехово-безешной крошкой

Украшаем кремом( я утром охуел от абстракции,Далипикассо нахуй) и в холодильник до утра

Кстате к утру кто то съебенил половину, а еблет у меня почему то слипался

Для тихобздящих

И это, барышни, ежели под сим кревасом сисек не будет,придетца остаток торта размазать этому апологету по косому еблищу, так что не доводите до греха.Я хоть дрищ и задрот но за сиськи могу и убить нахуй!