Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Интересное дело, послезавтра в школу и я впервые не взял в винном ни водки ни пива. Могу зуп дать.
Но взял пару свежайших скумбрий потому как очень хотелось быстро и вкусно есть. А так как сами понимаете что быстрая кухня только азиатская, решено было приготовить скумбрию японским методом, но с китайским соусом потому как для японского нужен мирин и сакэ, а этого добра у меня дома отродясь не водилось вжисть. Так что это чисто симбиотическая трезвая кулинария. Пагнале!
Вот собственно скумбрии, чуть кунжутного масла, рыбного соуса, устричного и соевого, шаосиньского вена и крахмала. Любого..
Рыба конечно свежа и прекрасна. Разделаем ее исконно японским острым ножом. Думаю все знают этот способ.
Но тут я столкнулся с непонятной задачей. Это было у меня уже зимой когда как помните я делал скумбрию сувид. Одна из рыб оказалась внутри полной кашей, хотя и свежей и ее пришлось выкинуть нахуй. Завтра конечно предьявлю в сельпо. У Вас такое было?
Другая рыба была идеальная как видите. Филе я надрезал чисто по-японски для быстроты приготовления.
И запихнул в духовку при самой высокой температуре на пять минут. В обычных стеклянных мисках я солил малосольные огурцы и поэтому взял две обычные керамические
Пока рыба печоца, сделаем быстрый но вкусный китайский повседневный соус для всего. В турку сольем все соусы и масла, нагреем почти до кипения и выльем влажный крахмал перемешивая. Это прекрасно..
Ровно через пять минут рыба готова и польем ее горячим соусом. Из за того что керамические миски раскалились, рыба будет доходить в них еще немного, но хотя можно запекать и три минуты всего.
Подаем очень просто, с балконной зеленью и лемонами..
Я думаю что так можно приготовить хоть карасей или осетра, но скумбрия была прекрасна..(поклонился)