В этом году на Дальнем Востоке ебанистический вылов горбуши.. Как у Вас, изменилась цена на лососевых?

Не понял вопроса! Это шутка такая?

12.5% (1 голос)

Нет, у меня все по старому

25% (2 голоса)

У нас в селе как нормальной рыбы небыло , так и есть... карасями перебиваемся

12.5% (1 голос)

Мне похуй вообще на всё потому как у меня есть вотка

37.5% (3 голоса)

Нам алегархам такое непонятно вообще и никак, в ристорацыях есть омары и лангусты

0% (нет голосов)

Да, горбуша реально стала дешевше

0% (нет голосов)

У нас планктонных все по старому. Столовка и иногда доширак

12.5% (1 голос)

кос, ты про себя скажи лучше..

0% (нет голосов)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

10.05.2018
37
Радужная форель печоная с балконными травами

Все началось с двух знаменательных событий. Во-первых у меня после зимы невзначай поперли многолетние травы на балконе.. Сейчас сажать чтото пока влом, может и вообще небуду, не знаю. Но вот к примеру шнит лук, эстрагон, тимьян, щавель и петрушки прекрасно перезимовали и пошли в рост абсолютно без полива.

Во-вторых к нам в сельпо, а я серьезно пошол по пути работы по рыбе, начали завозить жывую уникальную форель и начальство поручило мне проверить вкус потому что вкурсе что я увлекаюсь кулинарией не один десяток лет и мне доверяют, могу зуп дать.

Так что я взял жывую форель, быстро выпотрошыл, приготовил лимон, чуть чесночьно-петрушкового соуса, соль с перцем и чуть тимьяна и эстрагона.. Это прекрасно!

Тут фсе просто. Набьем рыбу лимонами и травой, посыпем сверху и внутри солью и перцами, чуть соуса, вот так..

Запихнем в миску и запечом буквально минут десять на сильном жару..

Польем остатками соуса

И быстро подадим под водочку, так как в День Победы без водки никак..

 

Что сказать, хорошо. Конечно же хорошо бы еще свежего базелику, но пока не вырос.. Особенно с соусом потому что он за неделю очень хорошо настоялся и стал потрясающий.. Можно пускать рыбу в продажу для советского населения..

Извините что так кратко и быстро, надо спать потому как завтра на смену и доклад начальству..