Испытале ли вы трудности с работой сейчас?

Конечно йоптыть!

11.1% (1 голос)

Похуй метель, вотка есть

55.6% (5 голосов)

Я из планктона, мне доплачивают

11.1% (1 голос)

Алегархам вообще допесты

11.1% (1 голос)

касой мудак и далбаёп

11.1% (1 голос)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

23.01.2013
314
Утка в яблоках с малиновым соусом

 

Вообще  перечитав про грудку утки хуй знает сколько рецептов в журналах и интернете, понял что все надрезают кожу вдоль и поперек, но зачем это толком нужно, никто не пишет. Если для вытапливания жыра, то нужно провести эксперимент и развеять все мифы об этой хуйне.

Соответственно продуктов вообще не нужно. Ужин будет очень легким и как обычно диетическим. Берем кусок утки, яблоко, пару веток мяты, соль и перец, растительное масло (никаких олифковых) и малиновое варенье нахуй.

 

 

Утку солим с одной

 

 

И с другой стороны. Перьев кстати выдергал чуть на подушку не хватило

 

 

Льем масло в сковородку

 

 

Жарим утку по 2 минуты с одной

 

 

И с другой стороны. И так 56-58 раз до готовности.

 

 

Пока утка жарится,почистим и порежем яблоко и засунем в микроволновку под гриль на три минуты

 

 

Готовим малиновый соус. Впринципе это конечно обычное варенье, которое нужно ссыпать в цедилку

 

 

И протереть его ложкой чтобы семечки остались внутри. Развеваем таким образом миф о фантастически крутых соусах кстати.

 

 

Вот утка готова и выкладываем ее на салфетку или туалетную бумагу для просушки от жыра. Это беспезды важно. И как видите ненарезанная кожа прожарилась и жыра вытекло хоть сейчас на рынке продавай литрами!

 

 

Режем чуть остывшую утку

 

 

Яблоки готовы

 

 

Выкладываем теплую утку на тарелку, рядом горячие и мягкие яблоки, поливаем малиновым соусом, украшаем веткой мяты и подаем

 

 

Чуть ближе

 

 

Вообщем вывод такой: надрезать кожу утки для жарки необязательно, пиздец какого неибаца вкусного вкуса я не ощютил, больше такую утку готовить нихуя не буду.

Если бабки есть, попробуйте сами, но яебал.