Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Да, это тоже из шмона бригадира кстате на неделе..
Зимой у Палыча свояк заколол пару барашков, весом в 25 кг кажный..
Свояк живет и разводит скотину в ростовской губернии и оказией оказался на москвабадчине.
Привез барашка прямо к нам на работу, мы его родимого разрубили, поделили и распихали по морозилкам на смене.
Конечно же забыли про него, а тут когда был шмон, пришлось забирать все домой.
Дома морозилка тоже вся забита, надо готовить и конечно же запекать, потому что топор я отдал Лёхе, а он по синьке его забыл в деревне. Вот.
К ноге я взял неказистых овощей что было в холодильнике, соли, сахару, мёду, перцу, горчицу и лимоноф.
Не примену отметить что сахар снижает кислотность лемона и являеца природным уселителем фкуса.
Акромя чеснока и моркови, все ссыпал в миску и резко взбил. Вышло пахуче конечно.. а морковь порубал и чеснок тоже.
Потом берем ногу, аццки колем ножом и шпигуем, напоследок полив и обмазав маринадом
Далее на плёнку, обмотаем и пусть валяеца пару часов. За это время я набухался, проспался и сходил ещо раз в винный.
Духовку раскалил на 200 градусов и пёк ногу часа вроде полтора. Лысую вообще..
Но чтобы нога была вай, замотал ее в три слоя пергамента и пёк уже на 120 градусах ещо три часа.
Вона чего вышло.. красота.. Это прекрасно.
Ну, будем!
Вообщем баран вышел нежным, жутко мяхким и катастрофически полезным. Могу зуп дать.
Я просил добавки раз пять.
Спасибо что втыкаете и бухаете со мной..
Читать ещо:
- Шкмерули (чкмерули)в кеци, с аджикой и сунелями в молочно-чесночьном соусе (абсолютная грузинская горная кухня)
- Несколько видов канапе
- Макароны с глубоко осенними белыми грибами (из серии: безысходная и простая еда до зарплаты)
- Говядина полумраморного отреза с хрустящим свежим горохом в чесночном соусе (китайская кухня обычных тенденций)
- Боровые белые в кеци приготовленные в печьке с мацони и капчоным сулугуни