Испытале ли вы трудности с работой сейчас?

Конечно йоптыть!

11.1% (1 голос)

Похуй метель, вотка есть

55.6% (5 голосов)

Я из планктона, мне доплачивают

11.1% (1 голос)

Алегархам вообще допесты

11.1% (1 голос)

касой мудак и далбаёп

11.1% (1 голос)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

20.10.2020
185
Пестатый цытрусовый лосось (на конкурс моментального креатива)

Да, давненько не писал разной кулинарной хуйни, с годами все сложнее и сложнее.
Но тут все просто и быстро.
Все мы как известно сами солим различную рыбу, потому что в магазинах продают аццкий фосфатный и крашенный химический пездец, есть это ни в каком виде нельзя даже полностью угашенным.

Креатив конечно немой, лет так 15 назад будучи где то забугром, мне его показал какой то шеф, когда бухали.
Почему именно этот вид малосола? Потому что это фкусно, могу зуп дать.

 


Так что возьмем филе чилийского лосося разделки тримД, положым на него отжатое мокрое полотенце и посыпем солью. Но вот интересный каламбур то выходит. Лосось атлантический, а Чили выходит к Тихому океану...
Соль как обычно каменная, в пятерочьке 7 рупь кг. Количество зависит от фкуса и срока хранения, на неделю, 3% соли, на пару недель 5%.


Вылажываем дольки лемоноф и апильсиноф , хаотично конечно же. Вот так



Запаковываем обратно и на пару суток в холодильник. За это время соль вытянет из фруктов чуть сока и он пропитает рыбу.


Вот что вышло из этого мероприятия. Кстате из использованных фруктов можно заварить заебательский чай.


Вкус получился нежнейший, малосол катастрофический.
Опрокинуть рюмку синевы под такую закусь обязательно. Я выпил 07. ыыыыыыы


Извините что редко выступаю, старость не радость (с)
Спасибо что зачли и вокнули и тем более есле прегатовете.

 

Опять фотки перевернулись суки