Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

16.02.2013
488
Ирландский палтус в сливочно-грибном соусе

Берем кусок обычного барреального белокорого палтуса, немного фасоли, сливки, яблочный сок, коровье масло, соль перец, шампиньоны нахуй и немного сушоной паприки впесту.

 

 

Делаем палтусу ритуальное обрезание

 

 

Потом кладем в стеклянную миску наливаем чуть воды и нагреваем. Потом добавляем к воде половину обьема яблочного сока. У меня вышло где то грамм 200

 

 

Шампиньоны естественно не моем и режем крупно. Понимаю что вы скажете: кос бля! Так у тебя же все морозилки набиты белыми! И хитро с сомнением прищуритесь. Отвечаю: да, без сомненья забиты, да девать некуда... Но если сюда добавить белые боровые, то они своим сильнейшим ароматом и диким вкусом забьют рыбу и соус однозначно. А вкус морской рыбы очень важен и первостепенен.

 

 

Греем палтуса на медленном огне на одной стороне

 

 

И через 5 минут переворачиваем

 

 

Топим коровье масло в сотейнике

 

 

И быстро обжариваем шампиньоны

 

 

Добавляем к рыбному бульону

 

 

В этой же сковородке присаливаем и обжариваем фасоль. Опять вы скажете какого хуя я везде пихаю фасоль,да? Так вот я сторонник дешовой еды и фасоль в пятерочке стоит 25 рублей полкило, а это просто клондайк полезной клетчатки.

 

 

Еще через 5 минут заливаем все это дело сливками и томим дальше

 

 

Сыпем паприку впезду

 

 

И вот так выглядит готовая еда. Невзрачно, но ебанистически вкусно. Зуп даю.

 

 

Выкладываем но все таки поменяем концепцию. Для начала покажем еду слепым втыкателям

 

 

А потом уже в полный рост обычным едокам.. соус кстате просто пездец всему. Потом можно размочить в нем старые хлебные корки и повесится от необыкновенного вкуса палтуса с тонкими нотками яблок и сливок с грибами..

 

 

Я пью шампанское, подходит очень даже, но все таки если у вас есть чистый спирт, то для полного понимания процесса еды, добавьте в шампанское грамм 50 и сразу же улетите на другую планету.