Так что приготовим все очень быстро и на бегу: берем шампиньоны, коровье масло, чуть говяжьего фарша, жырные сливки, яйцо, кукурузное масло, анчоусную пасту, панировочные сухари, свежий творожный козий сыр, чуть киккомана нахуй и совсем немного трюфельной пасты впезду. И никакой соли и перца.

 

 

Моем шампионьоны и вырываем из них ноги нахуй.

Понимаю что сейчас будут крики и зарождение скандала мол: касой бля, а ты же всегда пиздиш что грибы нихуя не моют. Соглашусь и дам зуб на отшиб отбойным молотком. Но так как шампиньоны брал в переходе у павелецкого, прям с земли, то в этот раз мыл , ибо ссу обметать протезы сразу после дегустации и хуй какая вотка поможет.

 

 

Так вот ножки мелко колем штык ножом

 

 

Масло распускаем

 

 

Закидываем шампиньоны

 

 

И следом хуй знает откуда взявшийся репчатый лук (его кстате на первой фотке нет и это похоже на провокацыю, но проканает)

 

 

Обжариваем пару минут и кладем фарш

 

 

И через 5 минут в миску охлаждаться

 

 

Потом чуть насыщаем начинку жырными сливками

 

 

Одновременно готовим фретюр

 

 

Хуячим козий сыр

 

 

Киккоман

 

 

И анчоусную пасту с трюфелями. Это прекрасно.

 

 

Размешиваем и ждем немного пока все не пропитается всем

 

 

Делаем льезон.

 

 

Готовим панирофку

 

 

Набиваем шампионьоны начинкой

 

 

И потом с размаху швыряя в льезон, тут же закатываем прямо в панировку ни чуть не стесняясь последствий.

 

 

И с не менее сильного размаха кидаем все в кипящий фретюр из кукурузного масла

 

 

Томим минут 15-45. Кто как любит.

 

 

Оставшиеся грибы с начинкой просто опсыпаем панировкой, потому что яйцо кончилось а если разбить еще одно, половина льезона останется а это нихуя не экономно и евреи могут поколоть ножами за такую хуйню.

 

 

Льем в другую миску масло

 

 

 Выкладываем грибы с начинкой , спрыскиваем олифковым маслом и засовываем в духовку на полчаса

 

 

Достаем фретюрные грибы. Кстате после, фретюр можно процедить и продать соседям под видом деревенского, привозного.

 

 

И духовочные

 

 

Готовим незатейливый и быстрый соус из тертого пармезана, чили и майонеза. Майонез у меня магазинный, понимаю тех кто готовит свой домашний, но в данном случае банально хочется выжрать.

 

 

И подаем вот так

 

 

Или вот так.

 

 

Все,пиздец. Фотки кой какие,торопился бля,не бейте! На вкус мне больше понравились фретюрные.

Погнале бухать чтоле,  до разбивания ебла аб столы и полы, до битв за стакан и глоток синевы, до втыкания вилок в стены и вообще до усеру…

Так что с наступающим, армейцы! Чтобы у вас все было заебись!