Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

Ebundos

14.04.2013
269
Оссобуко су вид,торжество технологий.

Итак , все очень просто, берем пару кусков напиленной бульонки, тимьян и розмарин.Нужна только пиленая-острые края кости могут расхячить пакет, и тогда песда вакууму.

 

 

Хуячим их в специальный мешок

 

 

Вакуумируем

 

 

И отправляем в медленноварку 

 

 

 

 

На 55 градусов имени тов. Цельсия на 4 часа

 

 

В рецептах прилагаемых к снаряге , рекомендуют сначала обжарить а потом в су вид, но это все хуйня. После недели различных экспериментов я нашол именно  этот способ самым заебательским.Часа через 4 с хуем, ставим сковородку гриль на ебенячий огонь.

 

 

 

Вынимаем мясо, и кидаем его на звенящую от накала сковородку,пришквариваем по пол минуты на каждой стороне.Кстати можно жрать и сразу, но с корочкой прикольней.

 

 

 

Посыпаем солью-перцем, и жрем.

 

 

Можно с соусом, у меня было два-в квадратной и круглой бутылках, главное не перепутать, иначе песда всей затее

 

 

Мясо получилось очень сочным и нежным и в то же время нихуя не сырым,хоть и выглядит таковым, но в этом и есть торжество технологий.

 

 

 Ежели по научному, то чота там кудато ахуенна перешло, то ли белки в коллагены,то ли коллагены эрегировали точку джы до состояния псевдоовуляцыи с последущим альфа--смещением сознания до полного опизденения пси-подпространства с частичным смещением оргазма в боковой тренд.Кароче хуй ее разберешь эту науку,было очень вкусно,чего и вам желаю.