Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

Epine

19.04.2013
306
Руккольный салат с кабачками, цукини, вялеными помидорами, прочей херней и даже рибаем

Салаты вещь нужная и полезная, хоть и не особо нажористая, особенно в период весеннего обострения и авитаминоза. Предлагаю вашему вниманию достаточно легкий салат, в котором писать наименования продуктов дольше, чем готовить.

Для начала делаем «песто, блядь» /с/

Базилик, чеснок, оливковое масло, грана падана.

       

 

Это будет заправка-соус.  

 

 

Для самого салата потребуется – руккола, баклажан, цукинни, моцарелла, вяленые помидоры, маслины, кедровые орехи и сыр для подачи.

 

 

Баклажан и цукини чистим, режем не очень мелко.

 

 

Обжариваем по очереди.

 

 

Помещаем их в миску к мытой рукколе. От цукини и баклажан достаточно масла, так что дополнительной заправки особо не требуется.

 

 

Добавляем остальные ингредиенты – моцареллу, маслины, вяленые помидоры и песто. Сильный аромат песто и душистых вяленых помидор уравновешивается пресноватой моцареллой и не имеющих ярко выраженного вкуса баклажан и цукини.

 

 

При подаче слегка оттеняем салат штрихами из кедровых орешек и грана паданы.

 

 

Можно также оттенить рибаем. Тимьяна не было.

 

 

Спасибо за внимание.