Испытале ли вы трудности с работой сейчас?

Конечно йоптыть!

11.1% (1 голос)

Похуй метель, вотка есть

55.6% (5 голосов)

Я из планктона, мне доплачивают

11.1% (1 голос)

Алегархам вообще допесты

11.1% (1 голос)

касой мудак и далбаёп

11.1% (1 голос)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

Epine

24.04.2013
204
Тунец с салатом из помидор и авокадо с базиликово-чесночной заправкой

 

Авторитетный ихтиолог и рыболов касая морда как-то написал в чате мол все, тунцевое поголовье неуклонно сокращается (как уж он это установил история умалчивает), но скоро несчастного тунца занесут в Красную книгу и поэтому его надо успеть поесть. Тунца я ела, причем много раз, но вот готовить не доводилось, поэтому и решила исправить сей пробел в кулинарном образовании, пока не стало слишком поздно. Охлажденный тунец недешев, прямо скажем, поэтому хотелось как минимум ничего не испортить, а как максимум вкусно поесть. По этой причине были взяты самые простые ингредиенты (превед, морда касая) – собственно сам стейк тунца охлажденного,  к нему – орегано, помидоры, авокадо, моцарелла, маслины, кедровые орешки, базилик, чеснок и оливковое масло.

 

 

Для начала маринуем тунца в смеси соли, немного перца, сухого орегано и оливкового масла.

 

 

Из базилика, чеснока и оливкового масла делаем соус-заправку.

 

 

Для салата порежем помидоры, авокадо, моцареллу и оливки.

 

 

Быстро, можно сказать моментально жарим тунца на оливковом масле со всех сторон. Тут особо фоткать некогда и так трясущимися руками.

 

 

Подаем с салатом, политым базиликово-чесночной заправкой, не забыв посыпать кедровыми орешками.

 

 

Поближе.

 

 

Спасибо за внимание.