Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

14.06.2013
256
Лазанья с белыми грибами, овощьная, диетическая N2

 

Начнем с посудомоечной машыны. Я думаю что у всех дома есть эта незамысловатая хуйня. Но что характерно, каждый использует ее по-разному. Вот я к примеру использую посудомоечьную машыну как кладовку и самое интересное, постоянно нахожу в ней интересные для кулинарии вещи или продукты. Посуду мыл в ней всего пару раз, потому что таблетки для нее неимоверно дорогие.

 

 

Вообщем вчера по пьяни заглянул вовнутрь в надежде найти заныканный спирт и в дальнем углу обнаружил початую упаковку старой лазаньи, купленой на выставке года три назад.

 

 

Ну и приступим к приготовлению диетической лазаньи номер2.

Берем абсолютно любые овощи из холодильника

 

 

Срезаем тонну балконного базелика. Потому что  лазанья без базелика, что лес без деревьев.

 

 

И выкладываем все что нужно для лазаньи.

Моцарелу, собственно листы лазаньи и базелик, томатную пасту,молоко,соль и перец, олифки, муку,коровье масло нахуй и отварные белые впесту.

Кстате свежие белые надо использовать как можно быстрее или отваривать. Потому как если они пролежат резанные в морозилке пару месяцев, прогоркают и пездец.

 

 

Далее как обычно и уже неинтересно. Льем олифковое масло на модную в алкоголических кругах сковородку, аккуратно ссыпаем парей,перец, лук и сельдерей. Подтушим минут 5 и добавим перчик для некой острой пикантности, безкожурной помидор, потом кабачок и баклажан, аккуратно перемешаем и потушим на среднем огне.

 

 

Теперь соус, без соуса сами понимаете никуда, тем более с лазаньей номер2.

Соус будет системы бешамель, но чутка другой и по особому сценарию написанному в моих напрочь пропитых мазгах.   

Сыпем кусок коровьего масла в горячую кастрюлю, льем муку в масло и доводим до не знаю чего.

 

 

Потом льем молоко нахуй и сыпем соль и перец впезду

 

 

Варим минут 5, периодически добавляя молоко в густеющий соус. У меня ушол литр.

Далее белые грибы и немного пездатой томатной пасты. Желательно иранской.

 

 

На этом этапе выключаем огонь и даем соусу настоятся немного. И потом просто добавляем тонну базелика, головку рубленного чеснока и несколько оливок. Все.

 

 

А дальше еще проще! Выкладываем слой лазаньи в миску, засыпаем тушоными овощами, заливаем соусом и рубленной моцареллой. И так 15-45 раз.

Потом засовываем лазанью в духовку на полчаса при температуре хуй знает сколько градусов.

 

 

А тем временем натираем кальканьо и риджано нахуй.

 

 

Через полчаса вынимаем лазанью и полностью пересыпаем сырами и еще на 15 минут в духовку.

 

 

Все. подаем вот так, пересыпав свежим базеликом (превед Покс)

 

 

Кстате мои домашние лазанью загнобили, меня зачмырили мол сухая вышла лазанья.

Ну какая же она бля сухая то! Сами посмотрите!

 

 

 

Кстати в этом креосе есть 2 неточности. Кто найдет их, предлагаю в качестве приза бутылку жигулевского пива за внимание. Неточности образовались исключительно и только по пьяни в процессе созидания данной еды.

Готовил как обычно вдым. Так что унижайте и гнобите по полной.