Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

25.07.2013
341
Дикая нерка с фарфалями, нежным козьим сыром и двойственным песто

Готовим обычные для быстрого ужина продукты: немного фарфалей, красный и зеленый балконный базелик, кедровые орешки, пармиджано реджано, соль,олифковое масло, дикую нерку и чеснок, свежий козий сыр

 

 

Как видите что базелики заполонили все , начали желтеть и надо их срезать. Кстате название двойственное песто произошло от того, что базеликов двое. Красный и зеленый

 

 

Вот все для песты. вы знаете, очень рекомендую готовить любые соусы самим.

 

 

Нерка для Гнома. Зуп даю что чистая правда!

 

 

Начнем с песто. Сыпем базелики в миксер. Затем чеснок, кедровые орешки, пармезан, соль,кедровые орехи и взбиваем пару тройку минут. Вы знаете, свой соус это прекрасно!

 

 

В кипящую воду льем чуть олифкового масла и фарфали, варим на свой вкус. Говорить что варим типа альденте только для мудаков. Так что не варим альденте нихуя.

 

 

Сливаем воду впезду и добавляем чуть свежайшего песто, нежно порезанной нерки и перемешивая ждем 3-5 минут. За это время капчоная нерка немного сварится в горячих фарфалей и будет еще вкусней. А сами фарфали пропитаются песто и копчоной неркой и после этого я гарантирую что некоторые могут сьесть все вместе с тарелкой

 

 

Незамедлительно подаем вот так. Со свежим козьим сыром с тертым базеликом

 

 

Причем этот сыр настолько пахучий и нежный, что вкупе с фарфалями, будет таять во рту и насыщать вас ароматами…

 

 

Вот и все. Очередной обычный и быстрый ужин подошол к концу, извините за такие фото, но вот так пока и не иначе.