Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

25.10.2013
473
Солянка грузчика из цукини альбиноса и сиплых охотьничьих колбасок

Вот что нужно для еды: деревенский кабачок цукини-альбинос, чеснок, репчатый лук, морковь, помидоры, петрушка, растительное масло, соль и перец, немного сушоной орегано, чуть свежего балконного тимьяна и пару острых сушоных перцев

 

 

Кстате вот собственно цукини. Видите что осталось от зеленого цвета? Почему он испарился и превратился в жолтый надо разбираться с помощью научных иссследований

 

 

Технология очень быстра и проста. Ставим сразу на плиту 2 сковородки и кастрюлю.

Все предварительно нарежем и начинаем.

Льем масла в горячую сковородку и насыпаем цукини. Тушим. В другую сковородку аналогичьно но сыпем лук и тертую морковь.

 

 

А в кастрюлю кладем добротный кусок коровьего масла, растапливаем и сыпем резаные помидоры нахуй

 

 

Но вот еще что. Морковь и лук тушим на 2 единицы жарче чем кабачки и они приготовятся чуть быстрее. Соответственно сразу ссыпаем их в кабачки и перемешиваем

 

 

Вот тут настал черед ароматов. Но самое интересное я сторонник именно придания тонких вкусов и запахов без как говорится ведер специй, перебивающих все на свете.

Помню еще в бытности на ук, когда я приготовил что то касое, Топанга выдал фразу: “если свалить в кучу все специи и приправы и хуйнуть их в еду, это не значит что она будет вкусная…”©

Конечно же он оказался глубоко прав, но тогда я только учился.

Так вот в кабачки насыпем немного соли и перца, добавим еще меньше ломаных сухих чили для аромата и обязательно с семенами а в сливочьные помидоры, орегано и тимьяна

 

 

И буквально через пару минут, пару раз перемешаем и хуйнем душистые помидоры к кабачкам

 

 

Далее еще проще.. режем колбаски, сыпем на раскаленную сковородку и как только они подрумяняца и жыр начет вытапливаться, пересыпаем в солянку

 

 

И ни секунды не мешкая очень резко выключаем огонь, кладем тертую свежую петрушку и чеснок, перемешиваем и ждем ровно 5 минут

 

 

Подаем вот так, без гломура и выебонов типа различных соусов

 

 

 

Поверьте что это хоть и обыденно но на самом деле вкусно. Для меня в данный момент самое главное что жутко недорого но при наличии пары сотен килограмм кабачков на балконе.