Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Для этой еды берем более менее стандартный набор продуктов: кусок корейского тофу, полкила говяжьего фарша, чуть куриного бульона, чеснок, имбирь, зеленый лук и парей, острый чили, кунжутное масло, сахар, крахмал, острорыбную пасту, киккоман и поварское вено.
Льем масло и греем вок
Ссыпаем сразу перерезанные пареи, зеленый лук, тертый имбирь и чеснок. Заливаем кунжутным маслом, потом резаным чили и острым рыбным соусом.. смотрим и дышим. Дно вока в это время покрывается тонкой пленкой
Потом фарш и жарим томя..
Вообще то в этой еде чаще используют свиной фарш, но поверьте что говяжий будет намного вкуснее, я проверял много раз и причем свиной фарш используют не из-за вкуса, а от дешевизны
Пока фарш обжаривается и впитывает все соки и запахи, делаем соус..
В кастрюлю льем куриный бульон, заправляем соевым соусом и сахаром, потом шаосиньское вено и ждем восторга.. стоп… теперь немного крахмала. Напитываем соус..
Сейчас порежем тофу и незатейливо и нежно положим его к фаршу, перемешаем тоже очень нежно..
А потом соус .. представляете вкус бульона, смешанного с сахаром, политого соевым соусом и шаосиньским веном.. мммм… и томим…. Причем топление должно происходить в половину огня, перемешивание тофу с фаршем тоже..
Все. Выключаем огонь и кладем лук… совершенство еды есть…
Теперь самое главное. Самое главное к чему мы стремились все это время. Это сочетание вкусов.
Дело в том, что тофу острый. Причем и острый и смешанный по всем рецепторным вкусам. Так нам нужно что бы во рту все соеденилось.. и острый вкус тофу с фаршем и свежий эндивий.
Так что эндивий просто нежно моем, аккуратно положим на него тофу рябой старухи, причем горячий. Потому что нежность и горечь эндивия, настолько вкусно сочетается и и переплетается с тофу и фаршем, что вероятно вы просто улетите на другую планету если все это попробуете сразу…
Подаем вот так.. что бы все сразу и на веки веков.
Вот все что я думаю об этой еде.
Извините если как то не так расположил ваши вкусовые рецепторы в этой еде….