Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

27.01.2014
191
Паровые говяжьи шарики из выдержанного мяса

Давненько чего то мы не делали ничего простого, китайского и жутко вкусного на обет. Но заметьте пожалуйста, это другая, не острая и не чудно пряная невозможная касая кухня. Никакого имбиря, чеснока ,бадьяна и острого перца впезду. Никаких хойсинов и томных бобовых бабушек, никакого поварского вена, рыбных и устричных соусов, ничего того что вы думаете о китайской кухне и т.д. Да, китайская кухня настолько разная и необычная что иногда может быть мы попадаем на другую планету вкусов. Но она есть, именно такая обычная и недорогая еда обычных людей.

Вообще я хотел сделать паровые китайские пельмени но мука ебнулась на пол, причем которую купил только вчера и соответственно она смешалась с пылью и грязью и ее пришлось выкинуть с балкона. Но сделаю все равно, именно за 5 юаней, те пельмени которые делают с 5 до 7 утра в конце улицы Яо Ба лу, около дома ½. Которые подают с острой чиличесночной пастой и старым уксусом. Но я не зря сделал именно это, я ждал 5 дней когда коровье мясо достигнет той выдержки которая нужна.

Что такое выдержанное мясо сами знаете, расписывал уже не раз. Для меня самое оно начинается через 5-7 дней, мясо темнеет, становиться более мягкое и очень вкусное. Парное мясо домашних коров есть нельзя никакое вообще никогда, а вот диких зверей выборочно.  Сами знаете это и нехуй тут расписывать , чтобы не постить баяны и не вводить народ в заблуждения а мудаков в сомнения по поводу мяс.

Самое главное стоимость данного обеда не более 150-200 рублей на семью. Если не верите, можете дать мне пендаля, щелбана по лысине и послать впезду, я отвечаю за все свои хоть и мудацкие, но вкусные блюда выходного дня.

Кстати еда эта абсолютно диетическая, если вы анорексичны и страдаете похудением, то это просто в тему.

 

Возьмем хороший кусок выдержанной говядины, кинзу и парей, тростниковый сахар, соль и перец, киккоман, кунжутное масло и яйцо, немного крахмала нахуй. Все продукты куплены в пятерочке и на колхозном рынке.

Из говядины делаем фарш и тут все очень просто.

Кладем сразу все. Киккоман, сахар, соль и перец, белок яйца, кунжутное масло, крахмал, рубленные кинзу и парей.

Скатываем шарики сантиметра три а то и четыре

Потом тонко нарежем морковь

И ставим кастрюлю с водой нахуй

В пароварку кладем морковь, на неё шарики чтобы не прилипли, собираем каскад и ставим на кастрюлю

Варим шарики под паром минут 20, а то и 30. Это кому как по фкусу. Открываем и обязательно нюхаем как любимую женщину..

Готово конечно же. Подаем просто и без гламура, с жасмином и кинзой. Это прекрасно!

 

Так что подметим что китайская кухня может быть простой, незатейливой, недорогой и очень вкусной. Можно конечно же и выебнутся и сделать битву дракона со змеёй, но надо ли если мы привыкли есть вкусно но просто…