Заранее извиняюсь перед втыкателями что грибы не лесные. Сами знаете нынче какой хуевый год по этому делу. Я обычно только по раннему лету сшибаю на первых белых пару тыщ в день. В морозилке то белых полный край напихано, но я обычно к креативам не готовлюсь заранее, чего есть из того и готовлю. Вот и в этот раз обмишулился с грибами. Но ничего, пока поедим кухню переходного периода санкций и прочего отрешения от мирового капитализма а потом посмотрим что к чему.

Вообще в русской кухне тюрями считаются холодные блюда основанные на хлебе и воде с мукой грубого помолу, но как вы знаете моя башка варит абсолютно в другом направлении и я напрочь ударенный об стенку баран. И для меня тюри это мешанины из не пойми чего, но не бедные а просто вкусные. Убежден что такого блюда нигде в мире и с честью могу сказать что эта еда по настоящему авторская хотя может и не заинтересовать гурманов к примеру в Якутии или на Камчатке.

Но так или иначе есть что то надо, повторюсь что хуй я сверну с намеченного пути и потоплю европейский союс, пиндосов и всех тех кто с ними и с их санциями, приползут на коленях так или иначе, история все помнит блять, но будет уже слишком поздно из-за налаживания диалогов со всем остальным миром. Вот увидите все сами.

Но попрошу заметить что я не борюсь с европой или американским континентом и мои санкции направленны исключительно против тех стран кто ввел санкции против меня.

Так что берем исключительно российские продукты: деревенскую телятину, лук, чеснок, соль и перец, шампиньоны, кукурузное масло нахуй, балконные тимьян, розмарин, душицу и лавровые листы впесту.

Кто хочет поспорить насчет трав, лучше не надо, потому что любыми пряными травами я обеспечиваю себя сам, выращивая почти круглый год их на балконе

А сейчас картошку просто отвариваем

В одну сковородку кладем коровье ичалковское масло, сыпем резаные грибы и лук нарезанный перьями. Готовим как обычно минут десять

Телятину режем вот так, тонкими ломтями

Далее в другую сковородку льем немного масла и с размаху, что есть сил бросаем связанные травы

Когда травы дадут запах, кладем мяса и аккуратно поджариваем

Минут через питнадцать соль с перцем и нарезанный перьями чеснок

Тушим еще минут десять и готово.

Тем временем картошку кладем в большую миску, как видите она и не разварилась полностью и не целиковая. Я называю это полуразвар. Прошу так же заметить кто картошка с моего огорода. Могу зуп дать на что хотите

Сбрасываем шампиньоны с луком и мясом к картошке, осторожно, так же как и залезаем под юбку девчонке в кинотеатре, перемешиваем

Подаем как можно проще, полив растопленным коровьим маслицем..

Извините что так сумбурно и просто, но занимаюсь отечественного разработками питания вплотную. Строю клетки для перепелок, разрабатываю косой знак качества продуктов и категории сортов.