Вообщем на пороге осень и пора переходить к более тяжолым в плане энергетики блюдам, славящимся свой нажористостью и напористым характером. А это как мне подумалось мясо на кости. Из-за этого я замутил новое направление в моей кулинарии. Дело в том что мясо на кости готовить и легко, потому что не особо никаких сложностей, но в тоже время трудно, потому что можно все спалить к хуям и тогда можно быть подвергнутся издевательствам и унижениям втыкателей. В то же время, готовить мясо на кости очень интересно, потому что именно кость по моему синюшному мнению придает мясу невообразимый вкус и аромат. Это не какой нибудь шашлык, мясо на кости надо готовить обязательно крупным куском, потому что двойная польза от этого процесса и самое главное поедания мяса, обеспечена. Многие покупают в пятерочке и копейке готовые к примеру шейки и карбонаты, что стоит неимоверных денег, а если брать сразу большой кусок, то для семейного бюджета будет и прибавка и самое интересное то что такое мясо будет долго храниться, а из костей можно потом сварить бульон или скормить собакам, сделать поделки и просто хуйнуть па пьяни с балкона, получив эстетическое наслаждение от того что эта кость попадет кому нибудь по лысине.

Я решил начать с годовалого барашка и сделать эту ногу с новым и неизведанным вкусным соусом, но так как обычно перебрал с прохладительным алкоголем, соус пришлось выкинуть, не всегда звезды сходятся вместе, но так как привык не скрывать ошибок, решил предоставить креатив на самый гуманный суд в мире. Втыкаем и унижаем по полной пожалуйста

Пьем ерша и готовим ногу, соль с перцем, шалот, морковь и чеснок нахуй, олифковое масло и свежий чили впесту

Сами знаете что самое еботное в ножных запеканиях, это снять ненужный жыр и пленки. но это надо обязательно

Потом пьем еще немного и натыкиваем в ноге дырок, которые набиваем морковью и чесноком в произвольном порядке

Делаем классическую обмазку из олифкового масла, перца и соли, ногу тщательно обмазываем, готово

Кладем ногу в миску и натюрмортно раскладываем овощи для будущего соуса, потом просто печом в духовке на среднем огне пару тройку часов, периодически распивая синьку

Нога готова. аромат просто пестец

Потом очистил подкопчоные овощи и перетер из со сладким ёгуртом. Вообще я думал использовать кефир, но его выпили. Получилась полная несьедобная хуйня и соус я вылил себе на лысину

В итоге просто порезал барашка и сразу сьел почти все. Да, это было очень вкусно и без соуса. Могу зуп дать.

Дряблый сказал что мол нехуй тут разбрасываться гарнирами и поэтому будет только мясо и иногда соус к нему

 ========================================================

абама, ты будешь бомбить шотландию за отделение? ась?