Вот и все, предел наконец то настал. Дело в том что мои соломенные мазги совсем заплыли спиртом и жыром и не просто не хотят думать а скорее всего просто шизофренически сдвинулись в сторону. Я это к тому, что признаю наконец то что я конченный алкоголик и задрот. Кстати кодировка и вшивания не помогают потому что это бесполезно применять к таким ебанатам как я, потому что следы контузии будут иметь место еще минимум лет так трицать и не побоюсь этого слова, сорок. Но к еде это не относится вообще, скорее всего к обычному осеннему обострению головного моска. Это не новое и можно проследить по осенним креативам в течении десяти лет как минимум. И эта.. да, я пью синьку сейчас.

Но так как все мысли ушли в сторону и продуктов из-за санкций в холодильнике осталось совсем немного, предлагаю уйти совсем немного к нашим касым товарищам. Почему сами знаете, китайская еда не просто быстра и стремительна, самое главное вкусна и катастрофически дешевая на фоне фуагры и тунцов с трюфелями. Но самое главное эта еда питательна и диетична. Мы же не замечаем что жыреем каждый день как пиндосы, да? Так вот такой простой едой надо вышибать из себя все непотребные мысли и просто вкусно есть.. так вот давайте приготовим обычную китайскую еду простых жителей Поднебесной. Это нельзя отнести к какой либо из основных шести кухонь Китая по причине что это готовят везде и всегда потому что это обычная вечерняя еда китайских рабочих. Продукты можно заменять чем угодно и в любых количествах. Самое главное это способ приготовления и все..

Но несомненно надо выпить минимум поллитры хорошего коньяка с пивом чтобы понять как все это важно.

Берем куриные крылья отжатые у сабаки, любые грибы, красный лук и чеснок, морковь и свежий чили, имбирь и сладкий перец, немного арахисового масла и обычного соевого соуса, ложку острой рыбной пасты и ложку чернобобовой и не менее острого соуса, ложку рыбного соуса нахуй и ложку сычуаньского перца впесту..

Стандартно заливаем порезанные на части и от ногтей крылья соевым соусом и всеми специями в миске, перемешиваем и ждем полчаса пока порежем и почистим все овощи..

Когда все овощи порезаны и приготовлены, а сами знаете в касой кухне иначе нельзя, ставим вок, раскаляем его и льем масло, сразу крылья и обжариваем на сильном огне минут пять.. это практически тоже самое что и готовить плов, но с китайским уклоном

Потом конечно же морковь… понимаете аналогии с пловом? Конечно, морковь плотная и должна протушиться вместе с курицей..

И все.. еда почти готова. Осталось добавить лук, перцы и грибы и постоянно перемешивая готовить минут десять не более..

Как обычно сыпем рубленный чеснок нахуй и перемешиваем еду.. запах такой, что просто сводит с ума..

И конечно же чтобы придать обьем, обьединить вкус, наливаем стакан кукурузного крахмала. Готово..

Подаем обычно.. без гламуров и разных веток в тарелке, для простой вечерней но замечу .. вкусной и простой еды китайских рабочих..

Ну что здесь сказать.. все обычно и стандартно, просто и незатейливо, остро и недорого… на пару дней хватит четверым, с рисом конечно же.