Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Я честно говоря долго не мог придумать название к этому салату. И не знаю почему соловьиные трели а не рев дикобраза или стон крокодила. По трезвому чан не варит вообще.
Это известный полубоянистый тренд, который развивался лет так 5-7 назад. И я вспомнил о нем потому, что самое интересное что связывает все вместе это соус. По всем канонам он не должен быть соленый и соли в рецепте вообще нет. Выпить я не предлагаю и давайте просто попробуем совместить продукты и попробовать что из этого вышло. Я сам непьющий , но вам рекомендую шлифануть моск шилом.
Возьмем все что есть в холодильнике: мандарины, яблоко, сельдерей, креветки, лайм и обычный майонез. Конечно можно выебнуца и сделать майонез самому, но из-за 2х ложек не имеет смысла.
Выжимаем сок одного мандарина. (это вообще дохуя)
И половины лайма (это тоже много,достаточно четвертины)
Тонко режем пару веток сельдерея нахуй.
И вот тут ставим эксперементы по соусу. Для меня идеальным сочетанием стало 2 столовых ложки майонеза,сок половины мандарина и четверти лайма.
Хорошо взбиваем наномиксером до пены.
Немного греем традиционную фотку сковородки с маслом.
Чуть прижариваем креветки.. до теплоты.
Потом чистим мандарин до голого состояния, ломаем кусками, яблоки очень тонко примерно половину, и сельдерей.
Сверху осторожно кладем креветки.
И льем где то грамм 50-70 соуса.
Аккуратно перемешиваем и все, готово. Украшаем резатым сельдереем. Можно насыпать клюкву впезду, но это так, для гломура и правильного восприятия цвета. У меня просто от архангельской рыбы осталось. Гыыыы.
Для незрячих втыкателей.
Так вот о чом я вообще. О соли! Да да, именно о соли. И именно ее не хватает в салате. Я долго не мог понять в чом дело,уповая на нежный вкус мандаринового соуса но оказалось все просто. Так что насыпьте немного соли нахуй и поэксперементируйте со вкусом.
Читать ещо:
- Молодой барашек с молодым луком и не менее молодым острым перцем и зирой (авторская кухня)
- Обьявление о продаже настоящих свежих деревенских кур
- Коровьи рёбра с тофу (полуавторская китайская кулинария)
- Теплый и немного хрустящий салат из бакчоя и соевых ростков (из серии: авторская китайская еда)
- Битые огурцы