Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

20.11.2014
115
Мордовские лини и караси, запечоные по-русски, в сливочной сметане с луком (авторская кухня)

Извините, долго не готовил конечно... все яичницы и каши с тыквой на воде… Моск не варит совсем и синька пролетает как водопроводная вода в глотку, скажу сразу что испытываю конгетивный десонанс в связи с тем что давно пора на рыбалку по льду, а льда как такового и нет, да и осеннее обострение головного мозга давит как обычно. И я призываю всех не лукавить и не юлить, это же видно со стороны. Если я к примеру пизданутый долбоеб и вообще мудак, скрывать это от общественности бесполезно. В связи с этим абсолютно ничего не могу готовить, всмысле интересного с точки зрения нажористости и массового питания, а так как опять сижу без работы, то пора распаковывать летние запасы в морозилке и готовить что нибудь простое, но вкусное. Вообще как сами знаете, у меня после санкций голова и мышление повернулись в сторону обычной русской кухни, об этом я писал уже ранее, можете считать это поражением в правах, но такого разнообразия и потрясающих вкусов, еще никто в мире не придумал. Хотя хули там.. чего придумывать то обычную еду,?

Так вот с лета я запасаю продукты на зиму. И варенья, соленья, грибы конечно же.. вот скоро начищу винтари и набью патроны порохом и дробью и займусь как лет пятнадцать назад заготовками дичи. Я раньше заготавливал и лосей с кабанами и глухарей с гусями, конечно же потом расслабился и забыл все промыслы. Но сейчас в связи с санкциями и вообще отодвиганием других кухонь в питании, надо все вспоминать и есть как ел раньше. Был стройный как кипарис, хуй стоял на час дня и девчонки вешались десятками и не побоюсь признаца, сотнями… да.

Так вот давайте сделаем немного вкусной рыбы. Сами знаете что все привыкли жарить деревенских рыб с луком и в сметане, но это просто и лично мне не особо нравица.. но есть способы предоставить не менее замечательной русской еды, но несколько в другом измерении и по другому приготовленной. Вообщем не будем ебать моск, надо немного ебнуть и начать готовить. Рекомендую коньяк и советское шампанское ровными долями залпом грамм двести… пагнале!

Возьмем обычных линей и карасей, выловленных у меня в деревне. Я их чищу и потрошу сразу же после поимки и люто замораживаю.. а к ним возьмем обычных жырных сливок, немного сметаны, соль и перец, кусок коровьего масла нахуй и дохуя лука впесту

Готовить это просто и легко с песней! Наливаем в миску масла и для экономии размазываем кисточкой по дну

Рыбу надрезаем чтобы мелкие межмышечные кости пропеклись и не мешали при еде. Эпинке очень нравится этот метод.

Кладем рыбу в миску и обнаруживаем что па синьке глазомер сузился и эта миска мала! Ыыы!

Хуй с ней.. берем поднос побольше, бросаем карасей и линей и запихиваем на полчаса в духовку на самый жар. Манометр выставляем вот так.. это конвенция вроде. Хотя я не особо разбираюсь.

А тем временем с размаху кладем на горячую сковородку кусок масла и с наслаждением наблюдаем процесс.. я могу смотреть на это вечно

Стало быть кладем дохуя рубленного лука и тушим вот до такого состояния, при котором лук перестает хрустеть

А пока суть да дело, готовим замечательную заправку. Сами знаете что так или иначе, сметана кислит. И чтобы убрать все это, смешиваем ее с жырными сливками и заправляем солью и перцем. Это прекрасно!

А рыба то уже поджарилась и пропеклась! И самое главное, мелких костей в ней практически нет..

Кладем томленный лук на рыбу

И аккуратно и нежно, так же как раздвигаем девушке ноги или снимаем трусы, поливаем рыбу заливкой.. и опять в духовку на минут двадцать, но уже без конвенции

Вот и готово…

Подаем практически сразу, посыпав зеленым луком и все. Никаких гарниров и гламурных украшений. Едим и наслаждаемся настоящей русской едой, приготовленной с любовью к своей земле…

 

Что интересного в этой казалось бы простой еде.. самое главное что рыба не пожаренна в масле а печоная. Соответственно вкус рыбы выходит на первый план, а это главное…

Это моя русская кухня… хоть и кривая, па пьяни и незатейливая, но моя, настоящая. Креатив авторский , что такое авторская кухня я как то обьяснял и прошу не воровать. Если найдете на просторах  именно такое исполнение данного креатива, снесу весь ресурс нахуй и уйду в монастырь. Даю два зуба на отшиб чем хотите.