Зима блять.. холодно немного. Скоро Новый год, надо экономить юани на стол и готовить простую и нищебродскую еду. Тем более в сельпо все продукты смели нахуй, санкции идут полным ходом, полки пустые и я даже записался на завтра в очередь за мясом и яйцами с маслом. Хлеп спеку сам, соленья и грибы готовы как обычно, дурь настаивается а салаты в этом годе думаю не готовить вовсе. Вот такая правда жызни извините…
Эту еду готовят в основном или зимой в южных провинциях или в Сычуане, потому что местным им похуй, что пить расплавленный свинец или есть такую еду. Как говорят китайские южане, в промозглые плюс двадцать градусов тепла можно заболеть немного и из-за этого нужно есть немного острую еду, обязательно цытрусовые, которых там как у нас репейника, чтобы кровь была жыже и быстрее бегала по организму. У нас с вами еще хлеще и чтобы встретить Новый год во всеоружии, бодрыми и без соплей, надо просто набить себя острыми перцами, чесноком и луком. Тем более чего чего, а куриных ног с крыльями в магазинах пока много, санкции на это никак не распространяюца и пендосы с европейцами рвут волосы на жопе от безысходства, а мы едим заебательскую еду.
Ну и чтобы понять как это готовить и есть, выпиваем смесь из чачи, коньяка и шампанского, да да! Именно шампанского, потому что настроение новогоднее и нужно быть вхлам практически круглые сутки. Пагнале…
Берем куриные ноги, дохуя свежего острого перца и шалот, чуть арахисового масла, кукурузного крахмалу, сахару, сливового соуса, мандарин, острого имбирнобобового соуса нахуй и любого стандартного соевого впесту
Льем в раскаленный вок масло и кидаем мандариновые корки с острым перцем и коптим пару минут
Перемешиваем и сразу добавляем острую имбирно бобовую пасту и шалот
Опять перемешиваем и закидываем тонко порубленную курицу и соевый соус
Выжимаем сок из мандарина и сыпем сахар впесту
Ну и в завершении сливовый соус и томим еду минут пять семь, постоянно перемешивая
Довершаем еду мокрым крахмалом и проросшим чесноком.. это вкусно и прекрасно!
Подаем обязательно с рисом или лапшой, потому что эта еда пиздец какая острая, но в тоже время ниибаца вкусная
Понимаю что все уже вмуку, но есть надо вкусно, быстро и незатейливо. Мы здесь именно за этим, согласны?
Я вообще пить небуду
Как обычно, вдугу до середины января!
Как пойдет, но вообще заебался уже пить
Нет моего варианта ответа
А нам деревенским что Новый Год, а что Первомай! самогона хватит на все!
Как же вы уже заебали алкаши!
касой распездяй и хуеплет... натри себе лысину своими мудацкими опросами, урюк
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Читать ещо:
- Ароматный хрустящий весенний азиатский салат
- Экспериментальный лососевый суп с карри, шафраном и шпинатом
- Деревенские яйца сваренные по импортному в китайском стиле
- Украинская колбаса как она есть.. (из серии: невыдуманные пограничные истории)
- Мойва капчоная с чесноком и запахом кинзы (из цыкла: деревенские зарисовки)