Как известно я па гулкой синеве проебал горячее на новый год. То есть банально проспал и было уже поздно. Ну да ладно, обошлись салатами и теплой бужениной, один хуй все равно бы ничего не сьели, потому что ночью нормальные люди только выпивают, чего я с радостью и сделал нализавшись самогонки как пчолы нектару. Но по большому щоту все равно бы нихуя не вышло и даже правильно сделал что проспал, потому как барыги наебали с покромкой, подсунув два куска вместо одного, хотя с виду и не заметно и куски склеились между собой практически цементом. Могу зуп дать. А вообще  хотел просто запеч духовочный рулет с белыми грибами и одноименным соусом, делаеца просто, получаеца вкусно, продуктов кроме сливок и чеснока с перцем и солью нинада никаких, как нибудь покажу.

Я кстати никогда не пахмеляюсь чтобы вообще не пил. Вот вчера к примеру начал с вотки, когда моск затуманился и уже ничего не сабражал, глотнул грамм триста шампанского, ну и отполировал естесствественно самогонкой, конечно же сразу же поник, но утром как обычно похуй метель и побежал в гаражи. Но очень часто синие кенты просят показать оттяжной креатив для снятия пахмелья, конечно же лучше рассола или хаша ничего еще не придумали, я знаю людей кто просто пьет крепкий бульон или чай с лимонами, кто то ходит в баню а кто то ест крепкие суточные щи и не побоюсь этого слова, борщи. Но если этого ничего нет а жыть утром хочется очень сильно, что делать? А просто сделать очень насыщенную мясную еду, которую конечно надо готовить долго и на медленном огне, именно перед употреблением спиртосодержащих прохладительных алкогольных напитков. Я не просто уверен в результате, потому что готовлю это на протяжении двадцати лет, конечно из разных продуктов, но итог всегда один и после хорошей тарелки такой еды, пахмелье сымает как рукой через полчаса.

Вот собственно покромка, она всегда очень мягкая и если очень хочется есть, то присыпав ее солью и перцем, можно есть сырой

Набор продуктов очень простой: сама покромка, дохуя сладкого и репчатого лука, чуть чеснока и острого перца для аромата, морковь и чернослив для сглаживания контраста, томатная паста, хорошее сало, соль и чорный молотый перец , растительное масло нахуй и пару листов балконного свежего лаврового листа впесту

Берем две сковородки и на одну кладем рубленное сало и наливаем немного масла. За сало хохлы могут предьявить конечно, но могу дать зуп, это белорусское

А на другую кладем перерезанную покромку и включив сильный огонь, выпариваем воду и никакого масла здесь не надо. Парим где то полчаса а то и минут сорок

Пока мясо выводит воду а сало чуть растопилось и разошлось с маслом, кладем морковь

Минут через питнадцать морковь станет более менее мягкой и тогда кладем острый перец и чернослив. Коптим полчаса

И недолго думая добавляем луки, соль с перцем, томатную пасту и лавровый лист с перцем горошком для аромату

Томим еще полчаса

Как видим вода из мяса практически испарилась и это прекрасно!

Закидываем овощи в мясо, добавляем тонну воды и томим полчаса на среднем огне

После этого выкидываем один лавровый лист нахуй, доливаем еще воды и томим уже час на малом огне

А вот пока еда томится, делаем вкусную затяжку. Раскаляем сковородку, засыпаем муку и пережариваем ее до кремового цвета и характерного запаха. У меня был горетый запах но из-за того что я мудак и синяк рассыпал муку на плите!

Так как я был практически вмуку, то сначала хотел ссыпать муку в покромку, но вспомнил нелепый опыт прошлых лет, когда мука свернулась в комки и хуй чего вышло.

В итоге культурно насыпал в стакан, половину как обычно высыпав мимо и разбавил обычной водой. Запах я вам скажу восхитительный!

И вот теперь затягиваем покромку паленой мукой, добавляем чеснок, перемешиваем и накрываем крышкой на полчаса загасив огонь

И по прошествии получаса, перемешиваем покромку и гордо разливаем по тарелкам.

А подаем очень просто, без зелени и всякого гламуру

Мясо вышло очень мягкое и вкусное. Не побоюсь сказать что такой пахмельной едой можно безбоязненно выпить ведро самогона!