Что такое китайская тройка? Это именно то сочетание продуктов, которое придает истинный и неповторимый вкус китайской кухни. То есть не какие либо соусы, специи и приправы которых может у самих китайцев где либо нет, а именно сочетание имбиря, чеснока и свежего острого перца при тепловой обработке. Прошу это запомнить потому что такого вы нигде не прочитаете потому как об этом особо не распростаняюца, правда не знаю почему так как только во вкусе. А двойная китайская тройка делается для придания еще пуще китайского вкуса еде и это конечно же для истинных огнеедов и любителей утренних огнетушителей, но, давайте все по порядку. Все равно рисурс закрыт впезду, так что втыкаем…

Все началось с того что на рынке я купил вялую турецкую броколи за сто рублей аж три кочана. Она почти уже завяла, но это даже хорошо. Это согласитесь в нынешнее время просто подарок судьбы, от которой не уйдешь и конечно же жуткая экономия в питании и противостояние санкциям пидарасов из ес и пиндоссии. Мало того! Выбрасывать кочерыжки от нее преступление которое должно наказываца по всей строгости военного времени. Лично я пускаю в ход абсолютно все, так как жмот, скряга и люблю вкусно поесть

Мало того! В китайском сельпо так же приобрел новый и неведомый доселе для меня соус, тоже за малые шекели и юани, так как в импортном языке не бельмеса, решил попробовать его в маринаде с говядиной и как правило абсолютно нихуя не прогадал. Подозреваю что знатоки китайской кухни и акулы кулинарии завизжат что это мол соус для свиных ребрышек, но я позволю усомнить такие восклицания потому как соус скорее всего напоминает хойсин, но более кисловатый и менее пахучий.

Так как не готовил вообще ничего кроме вареного риса, решил конечно же сделать одно из самых обычных касых блюд на ужин, но именно с двойной китайской тройке для усиления вкуса. Это заменяет все исскуственные глукаматы и прочую поебень, могу дать зуб на отшиб.

Вот что для этого нужно: броколи и кочерыжки, сладкий перец, кусок коровьего мяса, чеснок, белый, красный и шалотный луки, свежие острые перцы, морковь, стебли сельдерея, имбирь, крахмал, обычный соевый соус, новый модный соус, чорный соевый соус, кунжутное масло, порошок пять касых специй нахуй и немного остро-пряной пасты чу хоу впесту

Говядину режем вот такими сиплыми полосками для лучшего маринования

И сразу же заливаем всеми соусами, маслом и пастами, довершаем крахмалом, перемешиваем и оставляем минут на двадцать, это прекрасно!

А потом в кипящей подсоленной воде сначала привариваем кочерыжки минуты три и соцветия минуты две. Пиздец

И начинаем с первой тройки.. льем в вок немного масла и кидаем рубленные чеснок, имбирь и острые перцы. Коптим в масле пару минут , придавая маслу новые запахи и вкусы и потом выкидываем с балкона нахуй

Наступает время жуткого перемешивания. Ссыпаем вдупель замаринованную говядину, жарим минуты три и потом морковь, мешаем каждые полминуты

Потом сельдерей и сладкий перец, не переставая перемешивать

Добавляем и вмешиваем разный лук.. он должен хрустеть

Через пару минут броколи с кочерыжками и вторую китайскую тройку, но тут же выключаем огонь и довершаем влажным как хорошая песта крахмалом. Но не забываем перемешивать однозначно!

И через пару минут ужин готов, прошу выпить синевы и к столу!

Накладываем вкусную еду в миски и с наслаждением едим, приготавливая на утро огнетушитель!

Так что хуй его знает, но вкусно и остро есть я думаю это легко и просто, самое главное выпить вовремя и зайти в магазин в нужное время и час. Остальное делов на полчаса. Но не забывайте что острая еда придает всему организму всплеск и счастье!