Наконец то свершилось! Я выверил его до конца и это прекрасно! (отплясывает разрывая на себе рубахи и тельняшки)

Обьясняю почему и как.. все готовят этот салат если не ежедневно, то скорее всего раз пять в неделю начиная с весны, в чом я уверен на все сто.. Я готовлю такой салат более десяти лет, методов приготовления десятки если не сотни, готовить пять минут, для закуски или быстрого вкусного ужина то что надо, вот к примеру что бегло нашел

http://ykasova.com/arhiv/220-hrustyaschie-sovetskie-sosiski-s-kislym-ovoschnym-salatom

сами знаете что готовят такие салаты во всей юго-восточной азии и не побоюсь этого слова, на японщине тоже. Меняя цукини на обычные кабачьки или огурцы, на севере китайщины добавляют пшеничную лапшу, в провинции Шаньдунь добавляют устричный соус, в Гонконге соус из сушоных мандариновых корок которым лет пятьдесят и стоит этот салат почти как билет до Владивостока!

Но приготовив его наверное в сотый раз наконец то понял развесовку продуктов и чтобы получился идеальный с моей точки зрения вкус, нашол два компонента которые были близки по мыслям, но я никак не соображал что к чему постоянно меняя разные добавки. Теперь мне не стыдно сказать что я очень рекомендую этот салат втыкателям и особенно любителям касой еды. Втыкаем и пагнале!

Берем кабачок, морковь, острые перцы, кусок имбиря и чеснок, тайский креветочный соус, кунжутное масло, соевый соус, сахар, уксус, кунжутные семечки нахуй и жаренный лук впесту

Конечно же все догадались что вся суть нового и охуенного вкуса в тайском соусе и жаренном сухом луке, соус покупал в масквабаде в стокмане а жаренный лук кто не может сделать сам можно купить в ашане за двацать рублей или для алегархов в икее. Вот собственно тайский соус. Он есть у меня в креосе о соусах и пастах. Так вот в нем есть абсолютно все! К примеру в этот салат обязательно нужна кинза, но в соусе ее достаточно!

Теперь надо из имбиря сделать сок с мякотью а из чеснока лохматую стружку. Я тут разбирался на андресоли и нашол старую терку как для этого.

То есть как видите при трении имбиря все жосткие волокна остаюца на терке а мякоть с соком падает вниз. Чеснок же никаким ножом не нарезать методом лохмотьев, а терка за полминуты перетирает в них сколько угодно чесноку. Это прекрасно!

Ну и нарежем все остальное. Кстати месяц назад па синьке купил в хозяйственном защиту для пальцев от ножа, надевал, крутил но так и не понял как с ней резать нихуя. Выбросил сто писят рублей

Овощи тонко нарезал японской теркой. Вообще кабачок надо было резать толще

Теперь просто заправляем салат всем чем есть

Готово.. перемешиваем несколько раз и настаиваем всего пять минут, взбалтывая пару тройку раз. Но не более, потому что потом кабачок превратится в кисель

Посыпаем еще немного кунжутных и зеленого лука

И моментально подаем!

Вообщем очень и очень рекомендую прежде сего как закуску под синь.. могу зуп дать.