Скоро в школу... Вы собрали портфель или все на самотек?

Да! Конечно!

22.2% (2 голоса)

Нет, у меня все по старому

22.2% (2 голоса)

У нас в селе все почти готово, только картошку выкопаем...

11.1% (1 голос)

Школа, это прекрасно!

11.1% (1 голос)

Я хоть и школьник, но пью вотку

22.2% (2 голоса)

А я алегарх, представьте!

11.1% (1 голос)

кос, а ты то как?

0% (нет голосов)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

25.11.2012
273
Псевдоосетинские пероги. (из цыкла: учимся печь и жрем вместе)

 

Перерыв весь интернет, пришол к выводу что самый обычный пирог готовить дешевле всего, да и по вкусу вроде все должно быть охуенно. Так что это просто перепощивание обычного осетинского перога и никак не моя кухня.

К счастью продуктов для пирога не нужно никаких вообще. А насчет теста я уже писал. Всмысле что все эти выкрики в интернете что мол самодельное тесто пиздатей и вкуснее, не имеет под собой никаких оснований.
я беру тесто к примеру в хлебопекарне где пекут хлеб или у тех же осетин, которые делают пироги.
для пасты или лапши домашней да, лучше делать самому и оно и легче конечно.
а для выпечки и пирогов похуй.

Так что поехали… возьмем:  кусок сдобного теста , сулугуни или адыгейский сыр, вареную картошку, соль перец, сливочное масло нахуй и немного петрушки впесту.

Натираем на терке сыр, картошку, режем петрушку, сыпем соль и перец в одну миску.

Все жутко перемешиваем руками.

Насыпаем немного муки нахуй.

Раскатываем тесто толщиной в сантиметр, кладем начинку и защипляем как большой пярямяч.

Потом аккуратно, чтобы не порвать тесто впезду, разминаем все это дело вот до такого состояния.

И конечно же оставляем дырку для выхода пара и прочей хуйни, способной взорвать перог.

А тут нужно намазать дырчатый поднос коровьим маслом.

Аккуратно перенести перог на поднос и засунуть в духовку минут на 20. Я хуй знает какая температура была, но все пропеклось охуенно.

Вот результат.

Смазываем пирог маслом.

Нарезаем как попало и выкладываем нахуй.

Я думаю что первый опыт испечения осетинских пирогов прошол удачно. Конечно же вкус не тот как у настоящих, но мы же учимся всему не смотря на все.