Лето в энтом годе поговаривают холодное, дожди. По мне самое оно, грибов будет много, а как вам?

Заебись!

45.5% (5 голосов)

Конечно лудше потеплее..

9.1% (1 голос)

Мне похуй, я забугром на ривьерах

9.1% (1 голос)

Нам деревенским вообще допизды, лиш бы урожая побольше

27.3% (3 голоса)

А нам планктону денег бы побольше, погоду купим

9.1% (1 голос)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

24.10.2015
222
Деревенский тыквенный сок Полины Пильгуевны

Как я и писал летом, даже помню фотки прикладывал, у меня уродилось дохуя тыквы. Тонну я оставил на прокорм скоту, тонну продал, кил двести закатил в погреба но еще осталось килограмм сто писят. Куда девать, ума не приложу.

Но как и всегда на помощь приходят деревенские пожилые девчонки со своими креативами. Вот к примеру Полинка. Но скажу сразу что тут уже ничего не будет такова.. ей под семьдесят, но двацать а то и двадцать пять лет назад мы все таки перемигивались иногда, но видимо не для меня ее роза цвела. Да..

Полинка живет на соседнем порядке и иногда приносит самогон, хрен или курьи яйца. Вот просто так чтобы еще и поговорить за жысть, выпить или узнать что и как происходит в городе. Но в этот раз прознав что я мучаюсь с тыквами, притаранила самогонки и мы вместе начали творить сок..

Вообщем берем тыкву весом в пятнадцать а то и двадцать килограмм, раскалываем ее напополам , сымаем кожуру (кстати если давать ее скатине с вареной картошкой, цвет кожи улучшится), выбираем семена на следующий год и режем в кастрюлю

Пьем пару рюмок, заливаем тыкву водой и варим протыкая до дна кастрюли палкой около часа

Когда все готово, ставим кастрюлю на стол , готовим ведро, дуршлак и деревянную ложку и наливая тыкву в дуршлак, просто протираем ее и все. это долго и муторно, но надо

Когда сок в ведре подойдет к заполнению, переливаем его в другое ведро и начинаем протирать остальное. Мездру выкидываем во двор не жалея..

В итоге два ведра почти готового сока переливаем обратно в кастрюлю и примерно на пятнадцать литров сока добавляем четыре стакана сахару и пару столовых ложек лимонной кислоты, перемешиваем и ставим опять на огонь доведя до полукипения. Все.

Пока сок немного остывает, стерелизуем банки и потом аккуратно наливаем сок, закатываем банки и пьем еще самогонки

В итоге получаем пятнадцать литров вкусного и полезного натурального тыквенного сока. и это только из полтыквы. Могу зуп дать что это прекрасно..

Эпинка тут  обмолвилась как тыкву можно есть, я тоже раньше ел только кашу с пшонкой, тыкву на гриле с мясом или запечоную, но это надо пробовать прежде всего. Лично я без этого сока уже жыть немогу. Но самое главное что все можно регулировать по собственному вкусу, я бы добавил еще сока имбиря и цедру лемонов..