Рецепты / рыба морская

Ничего не могу с собой поделать в отношении рыбы. Но! Как вы и сами знаете, рыба рыбе рознь а уж и в еде то и подавно.. соответственно и уха как правило в разных странах мира тоже бывает разная, у кого то на природе, у кого то дома а у кого то и в обычной столовой. Сегодня мы попробуем раздвинуть горизонты ухи, но немного и осторожно, так же как раздвигаем ножки девушки теплой летней ночью на сеновале. Самое главное заговорить зубы и не в коем случае не спугнуть.

Так вот если к примеру на нашем континенте мы и европейцы варим уху просто и даже незатейливо, то вкусы людей на других континентах настолько отличны от наших, что это вызывает удивление, но не в коем случае не неприязнь и нелепые вкусы. Да, уха она и в африке уха, так давайте же рассмотрим уху, если хотите рыбный суп обычных крестьян из Латинской и Центральной Америки.

Вообщем втыкаем. Но перед приготовлением рекомендую налить на лысину, капнуть в глаз и в ноздрю теплого мескаля и сделать сальто.

Вот как раз в тему лососевого срача! Прямо как говорится все само идет в руки! Я как раз на днях зашился от потребления норвежского лосося и форели полностью и окончательно и решил перейти на дикого лосося а именно на кижуча и чавычу,микижу и гольца.

Это очень быстрый синюшный экспромт. Всмысле это моя алкогольная  кулинария, выдуманная внезапно от заката и до рассвета и без всяких выебонов и при всего минимальном, где то грамм 300 потреблении прохладительных алкогольных напитков крепостью более 40 градусов.  Запатентована кстати в роспатенте, если какие то уроды спиздят как обычно и будут подавать в привокзальных тошниловках.

Так вот. Вчера у нас был охуенный срач и спор насчет тартаров и разных лососей. А до этого, практически за день и именно в день приезда Покса, я по охуенному случаю достал у барыг с ленинградского, дикого кижуча. Кижуч это не хуй собачий а вполне хорошая и вкусная рыба из лососей. Главное дикая и свежая! Так что можно сделать экспромтом? Конечно же обычный и вкусный немного теплый салат и не более.  Потом попробуем засолочный вариант, паштеты и супы, духовочные фаршировку и к примеру не побоюсь этого слова, Эпинкин тартар.

К чему вообще все это? А к тому что я считаю хватит тыкать нам в морды жирными и ненатуральными иностранными рыбными продуктами и тем более лососями! Мы что, не люди?  У нас и своей красной рыбы хуй знает сколько и я призываю бойкотировать всю эту хуйню и есть отечественные рыбные продукты!