Началось все еще перед праздником.. Колька Беспалый привез в гаражи из деревни мясо последнего покола, потому что больше нету и теперь до поздней осени. Я как обычно все проебал па синьке и записался в самом конце. Да, у нас на такое мясо пишуца всегда потому как оно заебательское, настоящее и вкусное.. в списке написал просто: похуй чего, хоть рога и копыта с башкой, может на холодец.
Но когда Колька позвонил, я был несказанно рад что достался кусок шеи и кусок печонки. Причем мясо было по 200 рупь кг, это прекрасно! На радостях что все продал Колян выставил поляну, стало быть раздавили бутылку, я завернул мясо в газету и я бегом помантулил радостный домой, на бегу поправляя пыжиковую шапку и махеровый шарф..
Так как пить начал с утра и к полдню морда порядком окривела, хотя успел сделать вкусный паштет, на основное блюдо решено было приготовить говядину с рисом и овощами узбекским способом, потому что это быстро и легко а самое главное еды хватит и на стол и потом на неделю. Вот.
Скажу сразу что готовил я очень медленно потому как был влоскуты. Пагнале..
Во первых хочу сказать что незнаю почему я положил столько продуктов, моркови использовал в два раза меньше а лука всего две головки. Ну и сами видите чеснок, острый перец, згыр нахуй и зира впесту.
С мясом вышла ошибка, не знаю кто па синьке перепутал кульки, но это была не шея а передняя нога..
Но похуй.. я ее просто нарубил вот так
Потом раскалил вок, налил згыр и немного прижарил мясо, но без обугливания, не люблю..
Так же поступил с сочьным луком и тоже только напитать маслом, потом положил мясо и морковь, соль и зиру, немного притушил… как видите зиры мало, но это огонь а не зира..
Далее чеснок и морковь, немного кипятка и пусть томица час пока пьем. Во всяком случае я пил очень часто и много..
Рис. Это настоящий привозной, оттуда, могу зуп дать на все. Я его просто замочил за пару часов.. и охуел промывать 38 раз. После этого полчаса отмывал от глины раковину..
Но потом просто высыпал его к мясу и овощам
В таком состоянии еда томилась около часа, потом бульон более мене впитался в рис
Но так как уже набрался до бессознательного и бесчеловечного состояния и самое главное мои сказали: кос, да иди ты впезду со своим праздничным столом потому время было около часа ночи..
Накрыл блюдом и пошол спать..
А утром снял блюдо и понял что я мудак. Дело в том что края вока это не края казана. Он быстро остыл и рис оказался сырой и хрустел, даже влага не вышла… долбоеб, признаю
Так что пришлось положить еду в кастрюли, нагреть, накрыть крышкой и подождать полчаса…
Так что сегодняшний завтрак вышел вроде ничего..
В итоге потратив около 400 рублей, еды у меня теперь много..
Кто то подумает что это вероятно похоже на плов, но я не умею его готовить на плите, зуп даю
Похуй и допезды
Сожалею об этом
У нас в деревне вжысть никакого импорта не завозили
Я алегарх и похую метель
А я забугром
касой разпездяй
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Читать ещо:
- Татарский капустный перок
- С праздником, дорогие наши женщины!
- Яичница остаточная, советская сборная, диетическая (из цыкла: Весна пришла и на вечный конкурс короткого креатива)
- Классический грубый мужской паштет из говяжьей печонки (из цыкла: домашние паштеты из печонок)
- Яичница индюшиная, диетическая (авторская советская кухня)