Дамский рифленый стейк с сальсой и картофельными чипсами.

Спросите почему дамский?
Хуле бля.. все просто.
Несколько дней назад жаловался каллегам по цеху что жена разбила морду сковородкой и выбила 2 зуба впезду.. и только за то, что пожарил пару рибонов с кровью.
А как бля еще есть стейки то? Есстесно только с кровью… но бабы хуй это когда поймут.
Вообще то для меня стейк это любой кусок занюханного мяса…. Потому что звучит гордо..
Так вот после этого кошмарного происшествия я решил сделать именно дамский прожаренный стейк, что бы больше небыло такого мордобития и поножовщины нахуй.

Так что возьмем пездатые телячьи стейки…

Режем нахуй все лишние кости впезду...

Порежем их на лоскуты вдоль и попрек с одной стороны, но не до конца…
Дело в том, что время прожарки оставим такое же но кровь из мяса уберем нахуй.

Свернем стейки в ежыки...

И засыпем чесноком порезанным листочками, немного морской соли, перца, лука.. и оставим немного отдохнуть.

Теперь займемся гарнирами.
Товарищь Хуев посоветовал сделать сальсу.
Честно сказать я с подозрением отношусь к таким новинкам кулинарии, но надо же идти всегда вперед.
Для сальсы возьмем ананас нахуй, авокадо,белый и зеленый лук,зеленое незрелое манго,лимон,морскую соль,острый сухой перец и сушоную паприку.
И для гломура огурец.
Вообщем все что было в холодильнике на данный момент..
Чепотли добавлять я зассал бля.

Все это дело располовиним впезду.

И расколем на мелкие кусочки для перемешивания.

Насыпем вс это дело в миску, сыпанем сверху сушоных паприк, перцев и соли…

Нальем лемонового сока...

Аццки перемешаем нахуй… и отложим в сторонку.

Так как сальса пойдет в качестве типа салата, займемся гарниром.
Потому как без гарнира зимой нельзя нихуя.
Возьмем обычную орловскую картошку.
Отмоем от пыли...

Нарежем тонкими лоскутами.

И одновременно закладываем на сковородку отдохнувшие стейки…

И картофельные чипсы не забыв хуйнуть соли впезду.

Стейки вертим пару раз туда сюда и сыпем немного чеснока с луком для аромата…

А чипсы откладываем для стекания лишнего масла нахуй.

Потом кромсаем на куски обычный огурец…

Перекладываем чипсы огурцом…

И чтобы сальса не расползлась по тарелке… делаем из огурца типа корзинки.

К стейкам подсыпем пережаренного чеснока…
Кому то не нравица.. но я очень люблю.

И вот наши стейки с сальсой и чипсами готовы нахуй.
Попрошу к столу.
Синьку опять проебал как обычно….
Но сымать обычный спирт разведенный водой нихуя не этично.

Так вот этим блюдом именно для девченок, мы гарантированно ограждены от разбиваний лица скалками, сковородками и прочей хуйней.
И любые силовые действия отныне думаю будут прекращены…

Засим досвидания.
Пойду гладить лепень и шкретки,чистить харламы и собиратся на ФЖшный корпаратив впезду.
— Косорылый , 25.12.2010