Затронула ле вас неведомая доселе балезьнь?

Да, было дело...

11.1% (1 голос)

Вроде пронесло

22.2% (2 голоса)

Вообще похую метель

44.4% (4 голоса)

Я пью водку и все дапезды

22.2% (2 голоса)

касой далбаёб и урод

0% (нет голосов)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

Epine

22.08.2021
347
Кальмары к пиву

Август. Лето лениво катится к своему завершению и, хотя температура в дневное время и зашкаливает, вечерами уже скорее тепло, чем жарко, а утрами скорее холодно, чем прохладно, природу не обманешь – скоро осень.

Я продолжаю куковать в добровольной ссылке в деревне, гуляю с собакой, наслаждаюсь свежим воздухом, регулярно отмечаю пятницу и мечтаю победить в конкурсе короткого креатива. Соревноваться с косоруким карликом, который переготовил кальмаров миллион разных раз, дело канеш неблагодарное, но для победы в конкурсе все способы хороши. Поэтому – пятничьные кальмары к пиву.

 

Собственно, возьмем-с: чищенных кальмаров, чеснок, кинзу и устричьный соус.

 

Кальмары режем кольцами,

 

параллельно разогреваем чугуниевую сковороду, наливаем масла, кладем чеснок и чили, и греем недолго (до появления запаха чеснока). Кстати, давно не было магических фоток пустых сковородок, наслаждайтесь.

 

 

Как только чили-чесночьная смесь достаточно нагрелась и приятно запахла, сыпем кальмары и сразу же добавляем устричный соус, чуть соли.

 

 

Готовим, помешивая, на сильном огне минут 5, до готовности.


 

Кладаем кальмары в миску, посыпаем кинзой и подаем красиво.

 

Ну а употреблять известно каг.

 

Вкусно, остро, ароматно, что и требовалось доказать.

Спасибо за внемание (поклонилась).

С уважением,
~Epine~