История наша сложная, но интересная, как у всех палочек с непростой судьбой. Жили мы себе не тужили в культурной столице нашей все еще необъятной Родины в компании очаровательной и взбалмошной хозяйки. Горя не знали - ездили на шашлыки, пили пиво и веселились. Нехорошее началось, когда в один день, который по нашему мнению никак не назовешь прекрасным, хозяйка сгребла нас в одну кучу, запаковала в пакет, засунула в сумку  и куда-то потащила. Среди шума и гама, в компании явных олкоголеков и еще одной маленькой красивой дамы, она передала нас в какие-то подозрительно синие руки, и тогда стало понятно, что и с хозяйкой, и с любимым городом придется распрощаться. Начался ад. Сначала этот синий товарищ с грехом пополам дошел до дому – нарвались на гопников (один кажется был в рясе), они отобрали у него ондатровую шапку, кошелек и мохеровый шарф, а нас, несчастных, оставили. Потом мы вроде как должны были ехать в Москву, но вместо этого почему-то оказались в почтово-багажном поезде Санкт-Петербург-Магадан, нашего почтальона и соответственно нас выловили  и высадили то ли в Костроме, то ли в Пензе и уж оттуда не помним как, но как-то мы все-таки оказались в Москве. Думали все, ан нет – нас опять запаковали все те же синие трясущиеся руки и отправили почтой России черти куда, названия города даже такого не знаем. Почтово-багажный поезд Санкт-Петербург – Магадан показался нам раем по сравнению с застенками почты России, уж не чаяли, когда доедем, было уже все равно куда. Новая хозяйка оказалась весьма истеричной особой с шизофреническими наклонностями. Зачем-то сразу нас сфотографировала.

Потом еще раз, правда компанию в этот раз нам составили гребешки, спаржа, яйца, лимон, сливочное масло, белый перец и базилик. 

Спаржу поставила вариться в подсоленную воду, отрезав жесткие концы и перевязав кулинарной ниткой, с которой мы соседствуем в одном ящике. Варила 5 минут в кипящей воде, потом бросила в холодную воду.

От яиц отделила желтки, сливочное масло растопила, сказала будет делать голландский соус, вроде как к спарже самое оно.

Взбила желтки, постепенно добавляя по две столовые ложки сливочного масла, чередуя их с  лимонным соком, хорошенько взбивая после каждого вмешивания и периодически ставя миску на теплую водяную баню.

В самом конце посолила, поперчила, и когда соус был почти готов, вмешала туда измельченный базилик. Вот что у нее получилось.

Затем она насадила на нас гребешки,

выправила их на соль и белый перец и отправила  на сковороду, правда ненадолго по минуте на сторону.

И подала вот так.

Живем теперь вот среди кисточек и кулинарных принадлежностей разного назначения.

Передаем нашей дорогой Дэзичьке привет.

Такая вот история. Спасибо за внимание.