Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Вообщем день сегодня выдался жутко тяжолым. Дивятку я так и не починил нихуя, проебался весь день как казел, морда в масле, лысина вся в синяках, пальцы переломаные и вдобавок новую фуфайку порвал впизду. Лучше бы похмелился с мужиками и пошол спать. Но вообще я планировал купить кусок трески, банально запеч ее в духовке и сьесть с куском белого хлеба с домашним майонезом. Да! Я же хвалился давеча что майонез вышел хоть в банки фасуй и на рынке продавай, зуп даю. Но как обычно у нас водится треску не завезли а завезли раков и диких лососей. Да блять, не ебаную химическую норвежскую хуйню, которые долбоебы покупают тоннами и потом жыреют и дрищут по протезам, а банальную горбушу, но нашу советскую и пролетарскую. Кто скажет что норвежская рыба пездатая и вкусная, ебло сверну набок, скажу что так и было и вдобавок унижу и загноблю фактами. Хоть сейчас и раковый сезон, всмысле того что холодно и всех девчонок дома как правило ставят раком от делать нехуй и соответственно сезон добычи раков. Если бы я жил где нибудь в деревне (смахивая скупую слезу нахуй) ел бы раков ежедневно, нет, ежечасно блять! А тут 930 рупь кг, понимаю что бизнес но ебана врот то! Я помню ехал как то с рыбалки и в 200 км от масквабада взял отборных раков по 200-250 рупь аж 20 килограмм! А тут вообще не подступиться.
Так вот о еде, извините за лирику. Взял значит филей горбушы и решил сделать луковые шанишки под стаканчик сухенького. Понимаю что вы сейчас воскликните что я зашился, подтверждаю это конечно, но так как завтра в баню на метро, решил ебнуть чють винца потому что под такую закуску вотку не пьют и у меня ее нет конечно же а вот сушняка за милую душу.
Извините что написано с такой лютой злосьтью и человеконенавистнически, но просто такой мудацкий день. Так что не обращайте на меня долбоеба и мудака внимания и давайте воткнем во вкусную я думаю еду.
Так что возьмем филей горбуши, стакан сушняка, белый лук, шмат слоеного покупного теста, соль и перец, яйцо, коровье масло и балконный шалфей, каперсы нахуй
Лук надо расколоть ровно до половины и приварить в соленой воде минут 15-20
вот как все это получилось
Далее по поварскому распорядку. Распаляем сковородку с коровьим маслом, сыпем рубленные каперсы, белый лук, когда все это чуть прижарица, на пять минут ветку шалфея которую потом надо выкинуть впезду
Когда от лука пошол аромат и кислота каперсов растворилась, кладем рубленного лосося, заливаем сушняком и томим на медленном огне до полного выпаривания и впитывания вена в рыбу с луком. Это прекрасно..
Не забываем в конце насыпать соль и перец впезду и получаем ризультат на веки веков. Это вкусно, поверьте старому мудаку
А вот теперь порежем тесто пластинами а стылый лук просто раскудрим
Собираем шанишки.
В лук закладываем лососевый фарш, обворачиваем пластиной теста и укладываем в миску для запекания. Потом все смазываем битым яйцом и на 20-25 минут в духовку распаленную до 500 градусов
Вот и готово. Подаем на скудной тарелке, исключительно для закуски сушняка и никак для еды.
Шанишка в разрезе на следующий день..
Вот все бы хорошо, но еще бы сверху майонеза, цены бы шанишкам небыло, зуп даю.