Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Так давно ничего не делала, что даже не знаю с чего начать.. а! санкции. Касая морда ввел какие-то свои санкции и упорно ничего не готовит из европейской кухни, называя европейцев «пидарасами из Бруселя» и другими нелестными эпитетами. как будто кухня к политике имеет какое-то отношение. Мне лично ни итальянцы, ни французы, ни другие европейцы ничего плохого не сделали, и всякие их продукты и вообще кулинария очень нравится. Поэтому давайте немного разбавим касую кухню периода санкций и приготовим типично средиземноморское блюдо.
Итак, возьмем следующие ингредиэнты: морского окуня, оливки, вяленые томаты, анчоусы (собственно с них все и началось), картофель, розмарин, чеснок, лимон, петрушку и оливковое масло.
Сначала делаем гарнир. Картошку чистим, режем, добавляем чеснок, розмарин, солим-перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и помещаем в духовку, разогретую до 200 град. до готовности – это где-то 40 минут.
Пока картошка готовится, займемся рыбой: берем оливки, анчоусы и вяленые томаты
и мельчим их в блендере до однородности
Саму рыбу чистим, вырезаем хребет, равномерно распределяем полученную начинку
и «закрываем» тушки.
Затем, рыбу слегка присаливаем снаружи, сбрызгиваем опять же оливковым маслом, помещаем в форму для запекания, а саму форму - в духовку к картошке. Запекаем где-то минут 15-20.
Смотрим, то получилось. Рыба запеклась замечательно
и картошка также успела подрумяниться и пропитаться ароматами чеснока и розмарина.
Сервируем и подаем.
Детали..
Просто, быстро, вкусно. Угощайтесь!
~Эпин~