Ebundos

15.12.2014
94
Утка без выебонов

Заебал этот разгул инквизицыи на ресурсе! Сердце обливается кровью когда видишь как доморощенный каракумский Торквемда покрыв продукты санбенито (в его случае-кеци)отправляет их на  аутодафе в своей адской кухне,где опаленые  пламенем нещастные ингридиенты превращаются в уголь. Двери его крематория вседа гостеприимно открыты для любых продуктов. Давайте уже прекратим этот филиал концлагеря и поедим нормальной,не сгоревшей кхуям еды.

На сей раз у меня утка.Брал в фермерскои ларьке по 260 рэ за кило.К ней берем имбирю,тайских чили ,кампотского чорного перцу.Места у меня мало,поэтому всё не влезло,остальные фигуранты процесса будут появлятца по мере необходимости:

Перцы толчем в ступке,я еще хуйнул вдогонку и белого кампотского перцу.Кстате,все это хуйня  нащот кампотских перцев,ну может они чуть и по ароматней,а так никакой разницы.

Всякую птицу я обычно обжигаю,ибо никогда всех перьев из них не повыдергивают.Огонь нужен сильный,штоб спалить кхуям шерсть,но приэтом сохранить саму птицу

Один из немногих случаев,когда песда должна быть побрита

Утку надсекаем со всех сторон,отрубаем пальцы на крыльях,и за каким то хуем зачищаем ей копыта.

И плавно переходим к обмазке.Насыпаем молотые перцы,мед,соевый рыбный устричный соусы.Для кислоты и аромату хуйнем бальзамику,выжимаем сок имбиря и трем апельсиновой шкуры.

Натираем всей этой хуйней  надсеченую птицу,так чтобы пролезло во все надрезы,изнутри тоже натираем.В жопу ей суем обезцедренный апельсин.

Рубим шайбами яблоки,кидаем их на противень,следом птица.

Суем на 80-90 цельсиев на 7-8 часов.А хули вы думали,это ж низкотемпературное приготовление.Но у меня ебучая духовка разгонялась все аремя до 120 градусов.Я ее душыл-душыл,но нихуя не вышло,поэтому пришлось вынуть через три часа.

На вкус не очень хуже чем 80 ти температурная,немного суше,но вполне мягко и достаточно сочьно.

 

Что предпочитаете курить?

Сигареты

63.6% (7 голосов)

Трубку

0% (нет голосов)

Папиросы Друг

0% (нет голосов)

Не курю, спортсмен!

18.2% (2 голоса)

У нас в деревне самосад пездатый, вот его и курим родимого

0% (нет голосов)

Самокрутки

0% (нет голосов)

кос, моск свой тупой покури, долбоеб

18.2% (2 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!