В прошлый раз я был слехка упрёкнут некоторыми сетевыми индивидами за излишнюю геморность рецепта, поэтому сегодня практически без выебонов. Моя интерпретация креветок в чесночном масле.

Чтобы получить за рецепт как можно меньше звёст, я специально сфотографировал некоторые  продукты в оригинальной упаковке. Вот, взгляните.

Креветки свежемороженые, острый перчик, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, петрушка, лемон.  Кусочек сливочного масла положен на блюдечко чисто символично, чтобы обозначить его присуцтвие, на самом деле его было больше. Свежий хлеб по 25 копеек, чорный перец и модная морская соль крупного помола в кадр почему-то не попали.

На самом деле я вас немножко обманул. Касой тут в каментах меня запалил, и вы теперь знаете, что я алегарх. Но я алегарх очень небогатый, по той простой причине, что являюсь алегархом-теоретеком. Просто у меня нету денег для покупки необходимого количества красивых плошечек, чтобы всё это прецтавить без упаковки, поэтому не снижайте мне, пожалусто, оценку за фотографирование упаковок и бутылочек.

Креветки чистим, в том числе и от какашек. Если любите креветочные какашки, кешки из креветок можете не вычищать.

Из этой плошки первая порция креветок уже отгружена, если чо. Сфотографировал уже позже, не знаю зачем. Шелуху не выкидываем, а закрываем в пакетик и убираем в морозилку. Пригодица.

Перчик нарезаем колечками, чеснок – пластинками потоньше, петрушку мелко крошим.

Тут накрошено на одну порцию – две дольки чеснока и треть перчика. Кстате, если вы не любите острое, на перчик запросто можете положить хуй.

Вы, канешна, заметили оставленный кагбэ ненароком на разделочной доске ножычек, да? Это я пытаюсь следовать устоявшимся традициям куленарного репортажа. Приходится точить раза три за готовку, но, в целом, очень хороший ножык. Удобно лежит в руке, не ржавеет, за ручку можно не беспокоиться, и, главное, хуй порежешься. Ну не покупать же, в самом деле, кухонный ножык за триста зелени, правда?

Креветки разделим поровну на три части на всех пятерых членов семьи. Но так как 43 на 3 не делица, мне досталось 19, а остальным - по 12 креветок. Готовим по очереди для каждого.

Для начала обжарим в оливковом масле кусок сливочного. Масла не жалейте, тут маловато, я ещё добавил, после того как сфоткал, потом поймёте почему

Я прошу не гнобить меня за икеевскую сковоротку из крашеной алюминиевой фольги, но я выше уже объяснил причину.  Да вы и сами можете прикинуть хуй (или чо у вас там) к носу в плане экономии, когда узнаете, что за цену одной керамической сковоротки можно купить как минимум тридцать икеевских. Параллельно греем другую сковоротку

Она чугунная, у знакомого в дачном сарае нашол и незаметно спиздил. Отпедорасил  слехка от ржавчины и вот результат. Кстате, вспомнил ещё одно своё положительное качество, добавил в профиль.

Кладём в масло чеснок и острый перец и некоторое время греем. Вы, канеш, прекрасно знаете, зачем нужен этот тонкий кулинарный приём.

Температура небольшая, чеснок ни в коем случае не должен зажариться, не то в готовом блюде появится противный привкус.

Другая сковородка нам нужна для того, чтобы поджарить на ней без масла пару кусочков хлеба. Жарим. Но не особо-то увлекайтесь, угольки нам вовсе не нужны.

Я слышал, что есть такие устройства – тостеры – и что с помощью них тоже можно поджаривать хлеб без масла, но я пока что не могу себе позволить такой роскоши. Поэтому если вы являетесь счастливым обладателем тостера, можете воспользоваться им, а мы пока по-простому, на сковородочке.

Выкладываем креветки, огонь средний.

Как прозрачность почти потеряют, переворачиваем и ещё немного ждём.

Из-за бляцкого фотографирования эту порцию креветок слегка передержал на первой стороне, и чеснок немного пережарился тоже, вы так не делайте.

Переворачиваем хлебушек.

Прям на сковородке поливаем креветки лемонным соком, посыпаем петрушкой и перемешиваем

Затем вываливаем в мисочку, не забыв туда же слить всё масло, а вернее образовавшийся при готовке соус. Эта фотка другой порции, кстате. Тут всё правильно, ничего не пережарилось.

Ломти хлеба к этому времени дожарились. Уже в мисочке солим креветки крупной солью и немного посыпаем свежемолотым чорным перцем

В первый раз забыл чорного перцу потрусить перед фотканьем, исправился во второй.

Поедать немедленно, с одной порцией улетает два кусочка хлебушка.

Чо я вам могу сказать? Несмотря на простоту, это очень вкусно. И самое вкусное – это вовсе не креветки. Самое вкусное – это макать хрустящий сверху и мяхкий и тёплый внутри хлебушек в соус и жадно его пожирать, закатывая глазки кверху и поскуливая.

Очень хотел передать превед Поксу, но поскольку в рецебте не случилось базелика (превед Покс), ничего из этой затеи, к сожалению, не вышло.

Ну, бутьте здаровы, дасведания.