Касой куриный салат с чесночными стрелками или неделя в деревенских ебенях и лесах… Афтор: касой еблан

Убейте блядь. Убейте как хотите. Но нихуя не пойму как можно тратить тысячи долларов за бугром к примеру в турцыях, египтах или таиландах, да блядь даже на маерках или мальдивах!, когда есть такие блядь места,что дух захватывает! Но конечно имеет место и денежный фактор нахуй,понимаю алегархов конечно. Но! Я вот не имею возможности ебануть купаца в средиземных и атлантических морях и океанах,пить виски и клико и заебавшысь на работе, взял удочки, корзинку и матылей, ебанул в среднюю полосу Рассеи…
Она, эта полоса, встретила меня ржавым мангалом, па синьке забытом у забора с прошлого лета. И мало того! И еще годными для шашлыков углями. Нахуй тратить сто рублей, если и эти угли еще пойдут!

И старым кирпичом, который я купил у Вальки с подстанции для уличной кухни за пару пузырей белой лет 10 назад. Хуйня, пусть ещо полежат, крепче будут.

Картошка,а я ее посадил только в 20х числах мая, набирает силу. Еще не зацвела нихуя, но жуки блядь уже лезут впезду. В принципе в этом году прогнозирую урожай где то тонну с полгектара.

А хмель для домашнего пива, уже прет в полный рост и думаю что в этом году наконец то повезу продавать. Кстате 17 рублей за кило сушоного хмеля это охуенно.

Красный клен имени Канаццкого Синдрома за три года вырос почти с меня, где то 150-160. И это прекрасно!

А вот абанеры, халапеньи, пабланы и прочие мексикано-американские перцы, подогнаные Жуком, находяца вот в таком плачевном состоянии. Хуй знает, может Жук гнида их спецально опрыскал какой то хуйней.
Жук, с тебя тыща доларов ксате. Огурцы нихуя не выросли.

А вот тут произошол так называемый мозговой штурм. Я нихуя не понял этого флешмоба бабочек, которые постоянно собираются в одном месте на навозе. Я их прогонял, топтал навоз, но все равно через пару минут, бабочки с невероятным упорством слетались именно в это место. Парадокс блядь какой то.

И вот, пропив синь пару дней и провалявшись обоссаным в полях с рожью и овсом я поехал на рыбалку…
Утро… озеро парило теплой дымкой от воды, которая нагрелась с предыдущего дня и запахи гречихи, ржи и пшеницы с теплотой щекотали синие ноздри, так и вызывая желание выпить. Но рыбалка это святое… и до первой рыбы нельзя.

С каждой минутой, солнце вставая освобождало озеро от дымки, оголяя водную гладь на которой лежали десятки тысяч тел поденки вылетевшей накануне, тем самым подводя рыбалку на нет из-за того, что теперь рыба будет есть ее несколько дней, абсолютно не реагируя ни на какие приманки…

Практически уже рассвело…

Купаясь в лучах рассвета, я зорко следил за поплавком и думал о смысле нашей бренной жизни. Пить самогон, дрочить и материться абсолютно не хотелось, но выпив один глоток спирта я просто задумался… вы знаете, и конечно удивитесь, но просто о природе блядь.

Почему к примеру дровосеки начинают ебаться с рассветом а не как все люди ночью? Парадокс.

Кстате вопреки моим переживаниям, жырные деревенские караси клевали исправно, радуя глаз и руку, постоянно подсекавшую этих прекрасных рыб.

Васильки!!! (радостно!) вы знаете, оказывается на ночь васильки закрываются! Я этого не знал если честно!

Когда солнце припекло конкретно, приехали местные. Ну вы помните по зимнему креосу. Коля, Васек, Сеня и т.д. выпили немного, посидели и меня осенило просто поснимать природу синим глазом… к примеру хищьная стрекоза.

Или дохлая саламандра...

А рассейские цветы! Именно полевые! Душистые! Я так люблю их нюхать! Местные возражали что цветы, это не душистая песда, но я настоял на своем и перенюхал все полевые цветы...

А зверобой? Именно сейчас его и нужно заготавливать..

Но именно полевые цветы трезвели меня…

Жолтые ромашки...

Вика…

Колокольчики...

Узнали?

Тоже ромашки, тоже жолтые, но немного другие.

А лесная душица! (орегано если хотите) лучшая трава в домашнюю колбасу и пасту. Я ее выкопал, привез и посадил на балконе целый куст, немного позже предоставлю. Зуп даю.

Но вы знаете… как прекрасно выйти в ржаное поле, раскинуть руки, вдохнуть сиплой грудью воздуха и спеть: Пооолеее, руссское поооолееее! Светит луна, или падает снег… (тут с придыханием) счастьем и боооольююю, вместе с тааабоюююю! Нееет не забыть… шалу лай лу ваааавек!

Или такое… светлое и в васильках…

А душица то уже вялится… пока просто в баню или чай, но позже,когда будут цветы, завялю для колбасы.

Кстате единственное что докучало кроме комаров, мошки и слепней блядь, так это коровьи оводы. Для городских долбоебов обьясню: коровий овод, это вот такая хуйня, сантиметров 5.

Это не обычный кусающий слепень...

А мощьная машина, которая с лету рассекает кожу вкровь и это настолько блядь больно, что пиздец. Я когда валялся синим и ссаным во ржи, овод ебанул меня в левое яйцо, которое распухло в бейсбольный мячь и было охуенно некомфортно. Но повторюсь для не сведующих. Коровьи оводы водятся только там, где пасут коров. Больше нигде.

Но это все хуйня... вы кстате знаете что если сьесть всего навсего стакан лесной земляники, то витаминов в организме прибавиться на пару лет вперед и все лимоны, имбири и чеснок даже рядом не стояли нихуя.

А кило чорной смородины в день? А два ведра? А сколько я продал на трассе?

А полкила красной??

И вообще в этом году как и в прошлом, хороший урожай всего...

С ежемалиной разберемся немного позже. Всмысле она должна еще немного дозреть для спирта.

И дикой калины в этом году будет пиздец сколько! Соотвецтвенно и для варенья и для настойки и для продажи на рынке.

На этот лирическую и гламурную часть заканчиваем и собственно будем готовить салат, придуманный по глубокой синьке лежа на сеновале с доярками…
Готовить эту хуйню быстро и без выебонов. Но для хорошего вкуса нужно как обычно налить на мозги немного спиртового ерша нахуй и взять свежих овощей.. а именно:
Конечно же чесночные стрелки, перец острый и не очень, молодую сладкую морковь, кусок имбиря и немного недозрелой фасоли, молодой репчатый лук и немного кинзы. И к этому добавим белое мясо курицы, чуть белого и чорного кунжута, каплю кунжутного масла и немного киккомана впезду.

Как обычно для быстрого стирфрая трем имбирь и кладем его в курицу с кунжутным маслом и соевым. Маринуем минут 20 пока режем овощи.

Ну здесь собственно все ясно. Главное резать быстро.

Магическая фотка пустой сковородки с маслом… скучаю блядь по м.удю (смахивая скупую слезу нахуй) но вок предварительно нужно раскалить.

Кидаем курицу с морковью и острым перцем и резко мешая жарим минут 5-7. Главное это высокая температура и отсувствие воды в воке.

Потом сыпем резаные стрелки и стручки фасоли. И повторюсь: все должно быть сухое,абсолютно без капли воды. 5 минут.

И в конце, выключаем огонь и добавляем лук и перец. Мешаем пиздец как быстро и снимаем нахуй. Главное что лук и перец должны именно хрустеть. Не хрустят, вываливаете еду с балкона нахуй и начинайте заново.

Вот впринципе салат готов.

Посыпаем его рубленной кинзой и кунжутом.

А рис обязательно украшаем…

Вот так блядь и жывем... карасей я кстате заморозил и как аванс на работе дадут, сделаю креос на конкурс холодных супов ебундоса. Зуп даю.

Вы можете этому не верить и как обычно смеяться. Но выходя из леса, я увидел четкий отпечаток немецкого полевого ботинка, втоптавшего в лужу бычок сигареты без фильтра…. Это к той истории с немцами кто помнит. Я все это дело сфотографировал, но это только для спецслужб, потому что надо наконец то положить конец этому….