Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

Алкодрочер

12.01.2016
320
Легкий,паровой,куринный рулет с грибами и сыром.(На конкурс.Эксперементальная кухня советского человека)

Попробую этим креосом открыть волну куринных,простейших рулетов,которые сможет приготовить даже далекий от кухни человек.

Приношу свои извинения перед втыкателями за фото креоса,то был свет ,то небыло фотографии как есть.

И так начнем.

Выпиваем стакан охложденной водки,занюхав рукавом.Достаем из закромов..

Филе птицы(у меня курица),лук,чеснок,пару яиц,кусок сыра и грибы.Про соль и перец я писать не буду так как это и так понятно.Но маленькое уточнение я внесу,так как это паровой рулет,да еще и с грибами,то все вкусы усиливаются раз в сто,а то и больше.Чтоб не убить натуральный вкус и аромат,пользуемся приправими в два раза меньше чем при запекании в духовке или в других,непаровых,способах приготовления.

Филе птицы,лук,чеснок,яйца,сыр,грибы(рыжики и белый горный).Соль,перец.

Пластуем и отбиваем филе под пленкой.

Перекладываем отбитое филе на фольгу,сверху хуйнем соль,перец.

Мелко полукольцами режем лук яйца,чеснок.Все это смешиваем и выкладываем на филе.Укладывая прижимаем рукой,чтоб при формировании рулета начинка не вываливалась.

Не стесняемся прижимаем.

Также режем грибы.Рыжики и белый горный,и выкладываем слоями.Сверху все щедро засыпаем тертым,на крупной терке,сыром.

Еще раз извиняюсь за качество фотографий,я в Крыму и свет выключают у нас.90% креоса снимал без освещения.

Формируем рулет.

Кладем в форму для варки на пару,немного сжав с боков.

Ждем когда включат электроэнергию.Жадно выпивая пару стаканов родного пива.

Включаем режим,варка на пару,время 45 минут.

После окончания,достаем и пару часов оставляем отдыхать(остывать) идеально на ночь.В это время давимся слюной от ароматов.

По прошествии времени разворачиваем,так нежно,как только можем.

Вот он рулет.

В разрезе еще теплый.

Остывший.

Рулет получился вкусным,не разваливающимся,очень ароматным.Паровой одним словом.Рекомендую.

P.S.Еще раз извиняюсь за качество фотографий.