Так вот в этом креативе давайте затронем вкусный говяжый жыр и тыкву. Как правило и сами знаете что сейчас наступил сезон тыквы и каждый мало мальски приближенный к кулинарии втыкатель готовит из нее супы-пюрэ.. это конечно же неплохо и не сомневаюсь что жутко вкусно, но извините блять… сколько же можно то? Ну год, ну два, но хватит же на самом деле! Куда не плюнь, везде супы из тыквы и конечно же приготовленные способом пюрэ. Товарищи.. ну следите же за модными шефповарами, сейчас идут другие тенденции в еде. Я считаю что это перебор только лишь потому что веяния кулинарной моды доходят до регионов нашей страны волнами, какими, трудно сказать конечно, у всех свои источники информации, но очень прошу выкинуть тыквенные супы-пюрэ из методичек нахуй и давайте делать что нибудь более значимое и простое. Потому что запороть суп-пюре как два пальца абассать, а людям это есть..

И вот наконец то говяжий жыр. Так вот сами знаете что большинство втыкателей сразу же выкидывают говяжий жир из еды впезду. Другая же половина более продвинутых, едят его просто тоннами и в любом виде. Это конечно же дело вкусов, но я лично призываю иногда пересмотреть свои предпочтения в поедании жира только потому что во-первых жир жиру рознь а во-вторых вкус его очень разнится по способу приготовления и самое главное когда жир смешан с мясом, то это вообще пездец. Скажу сразу что этот пиздец по вкусу относится конечно же к ангусу, но и не только к нему.. вообще к хорошей говядине любого сорта.

О тыкве.. уже многие годы тыква у меня своя из деревни. Раньше я как то не смотрел и не замечал время когда тыква пропадает, но уже третий год заметил что мои тыквы хранятся максимум до начала декабря и потом пиздец. На выброс.. но когда брал для экспериментов тыкву на трассе, к примеру в рязанской губернии, тоже самое. А вот рыночные можно хранить аж до следующего лета. В чем причина, не знаю.

О еде.. этот креатив у меня можно сказать в печонках, готовлю так каждую позднюю осень уже очень много лет и вероятно в архивах есть тоже самое, но здесь важен именно жырный ангус и надо проводить эксперименты, пробовать сочетание вкусов в разными продуктами и за этим мы конечно же пасемся в интернете, в том числе чтобы и испытать эти новые вкусы и конечно же опровергнуть их и не побоюсь этого слова, устроить новый кулинарный срач. Так что скажу сразу что пишу креатив синий под литром калганного самогона и если будут нестыковки, я предупреждал… пьем синь и пагнале..

Как и всегда для нормальной еды продукты не нужны, за исключением жирной грудинки из ангуса, лука, сметаны, растительного масла, соли нахуй и перца впесту

Вот собственно цена и вес ангуса чтобы пиндосы и европейцы заплакали от досады и парвали на себе все рубахи

А вот собственно ангус в разделке. Обратите внимание на состояние жыра и мяса.. это конечно же не мраморность а нечто другое. кто понимает, тот дрочит...

Нарежем тыквы вот так и чуть присыпем сахаром и солью на минут десять

Ну а теперь по этапам..

Раскаляем гриль, кладем ангусов и обжариваем до корочьки, чтобы мясо внутри было розовое и откладываем в сторону

Абсолютно тоже самое проделываем с тыквой, на говяжьем жыру, просто ноздря в ноздрю. Вообще это можно уже есть просто так, фантастически вкусно.. но подождемс главного

Самое главное после обжарки ангуса и тыквы, плита засирается настолько по-человечески, что жена потом бьет вморду скалкой без разговоров! Ыыы

Вот что забыл. Извините мудака старого.. это тыквенные семечки. Они вкусные и их обязательно нужно просто сушить и есть не обжаривая, потому что не скрою и не побоюсь открыться, но от них потом хорошо стоит хуй. Извините

И третьим этапом льем на горячую сковородку масло, шинкуем лук перьями и обжариваем до вялости.

Все.. начинаем собирать шалман.

Наливаем на противень масло и раскладываем ангусы

Присыпаем солью и перцами..

На ангусов кладем томленый лук

Потом аккуратно не менее томленные тыквы и сметану смешанную с водой, солью и перцами. Вот так… и запихиваем в духовку на полчаса, а то и минут на сорок

Пока все это дело печоца, трем аргентинский сыр.. да, как знаете санкции и к сожалению для итальяшек покупаю аргентинские сыры

И вот когда еда немного пропечотся, а сами знаете что это буквально полчаса, вынимаем поднос, засыпаем сыром и уже выключив духовку, томим еду минут десять до готовности

Вот и все.. готово!

Подаем настолько просто, что дух захватывает, но обязательно посыпав рубленной петрушкой для сочетания вкусов.. и показав ангуса в разрезе для восприятия говяжьего жыра и мяса..

Вообщем я скажу так.. это надо пробовать.. не каждому конечно, многие просто не понимают такого вкуса из-за боязни и предрассудков вызванных импортной едой и ебучей блять кокаколой с чипсами. Но ничего, пока я топчу эту землю и дымлю это небо, покоя капиталистам не будет нихуя, не надейтесь.