Английский стейк. (из адептов быстрой синеватой кулинарии)

Интересная штука тут образовалась блядь. Скажу сразу что это не рецепт.

Дело в том, что я ел мраморные мясы из ипониий,канады,америки,новой зиландии и австралии.

Я очень люблю мраморное мясо,именно настоящее и готов платить за него миллионы долларов.

Кстати как то по синьке купил калужское мраморное мясо.

Цена конечно за облаками нахуй, но вкус хороший. Мраморность тоже присуцвует неплохая.

Не чета чему либо. А чему либо это все таки откорм как не крути впезду.

То есть то,чем кормят бычков,в конечном итоге сказываеца на вкусе мяся при приготовлении.

И если я не прав,можете с разбегу ебнуть мне ногой в зубы.

Мало того, скажу как есть конечно.

Самое пиздатое мраморное мясо в японии. Лично видел все сам. Потом в канаде,америке и новой зеландии.

Так давайте же проверим новый тренд и если хотите бренд.

Нам сегодня как обычно дали получку и мы с кентами как обычно ломанулись в сельпо за синькой, где я обнаружил вот это и слегка охуел…

Ну вроде на этикетке все путем, члены асоцыаций и вся хуйня.

Это конечно же не филе миньен, не шатобриан и не тибоун.

Этот кусок ближе к портерхаусу.

Проверим, хули бля. И причем приготовим это методом MEDIUM RARE, все по взрослому.

Для приготовления обычного английского стейка возьмем мясо, олифковое масло, розмарин и тимьян, чеснок, коровье масло, молотый чорный перец, чешуйчатую швецкую морскую соль нахуй и немного чеснокавпезду.

Кстате сразу предрешу вопрос почему стейк английский. Да потому что именно так готовят в англии. Спорить бесполезно, у меня есть запасной туз в колоде.

Разогреем немного олифкового масла на сковородке…

Присолим и наперчим мяса.

Кстате вечный спор в какой момент солить мясо.

Я всегда солю вначале.

Хуй знает почему, но так исторически сложылось.

И тут внезапно и незатейливо,положим мясо на очень горячую сковородку.

Для полноты вкуса,рядышком томно уложим немного розмарина ,тимьяна и чеснока.

Но совсем на немного,чтобы масло впитало в себя запахи пряных трав нахуй.

Мясо шкворчит на скоровородке, вызывая слюноотделение…

Запахи пропитывают всю кухню и это просто пиздец.

А давайте после первого переворота,положим на него немного коровьего масла..

Чтобы стейк пропитался им...

А после второго и третьего переворота,а я переворачиваю его через каждые 3 минуты…

Положим сверху утомленные розмарин и тимьян,пропитанные олифковым и коровьим маслом и еще поджаренный чеснок. Конечно же чтобы насытить стейк ароматами.

И потом все сразу выкидываем . Да, выкидываем и травы нахуй и чеснок впезду.

Через 5-6 переворотов стейк готов.

И есстесно все знают что ему нужно отдохнуть 5-10 минут на тарелке.

Подышать воздухом, впитать в себя все что было ему дано на сковородке…

И вот итог.

Порежем стейк на куски и просто положим на тарелку.

Да блядь, с кровью!

Именно такой должен быть настоящий стейк.

Вкусно конечно, не скрою.

Но это не мраморное мясо как гласит этикетка.

Так что следите за новостями и в очередную получку испытаем какой либо новый тренд.

И самое главное честно напишем что есть что нахуй.

Нас, синяков, хуй наебешь.

Да,вот еще какая хуйня. Это не рецепт вовсе.