Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

04.05.2016
43
Праздничный первомайский домашний классический шашлык (часть четвертая, рыба)

Четверг как обычно у нас в Советском Союзе рыбный день. Но сегодня среда стало быть и все же. Этот креатив будет понятен и полезен старикам и пенсионерам, пожилым пелоткам и обычным советским людям.. Молодежы до 45 лет следует закрыть страницу и воткнуть куда нить еще.

Так как праздники продолжаюца, все равно надо делать хоть какие либо шашлыки, проблема в том что шекели на исходе и очень хотелось бы осетринки или муксуна, но взял обычной сайры по 300 рупь кг. Понимаю что обломал некоторые представления о праздничьном рыбном шашлыке, но пока вот так, а как будет дальше, посмотрим. Можно было конечно взять и сазана или скумбрии, но сайра ближе по духу, извините.

Вообще шашлык из любой рыбы незатейлив и прост как мои пустые мазги. Нюансов вообще никаких нет, каждый дрочит как он хочет и я представлю свою версию, извините.

Что бы понять как готовить, надо выпить немного синевы. Я рекомендую смешать любое шампанское и капельку спирта, грамм двести… пагнале!

Вот собственно сайра, тайский креветочный соус и обычный чеснок. Это прекрасно..

 

Вот соус в бутылке. Брал в масквабаде лет пять назад.. Вообще если мыслей нет, то можно просто поджарить на сухой сковородке семена кинзи и тмина, перетереть в ступке, залить маслом и тертым чесноком с кинзой, будет тоже самое.

 

У сайры срезаем башку и хвост, свежуем и надрезаем вот так

 

Давим чеснок, в него тайский соус и масло, перемешиваем

 

 

Пока пьем пару рюмок, соус настоялся. Поливаем рыбу и втираем в нее соус..

 

Потом все как по маслу.. жарим сайру минут пять а то и семь вприглядку

 

Для себя я жарил 10 минут чтобы рыба как следует поджарилась для хруста.

 

Подаем как можно проще, с обычным дуболистным салатом, рахитными помидорами и обязательно лемоном для поливания..

 

 

Я тут даже и говорить ничего не буду о вкусе, все видно синим глазом. Рыба просто пездец, овощи в тему вкуса, синька за кадром но есть.. могу зуп дать. еда авторская, прошу учесть в дальнейшем использовании.

С наступающим Днем Великой Победы товарищи!!!!