Лето в энтом годе поговаривают холодное, дожди. По мне самое оно, грибов будет много, а как вам?

Заебись!

45.5% (5 голосов)

Конечно лудше потеплее..

9.1% (1 голос)

Мне похуй, я забугром на ривьерах

9.1% (1 голос)

Нам деревенским вообще допизды, лиш бы урожая побольше

27.3% (3 голоса)

А нам планктону денег бы побольше, погоду купим

9.1% (1 голос)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

16.01.2020
413
Чорная треска с трюфильным соусом

Вообще нужно добавить маненька гломура в нашу синюю и серую кухню.

Нет, готовить конечно нужно вдупель как обычно, на том и стоим, но необычно. Хотя это просто игра слов па синьке.

Под новогодние мне привезли многа подарков, в том числе и из загнивающей капиталистической европы. Так как я коммунист, поначалу отказался, хотел выбросить или продать соседям, но до войны как помните я часто готовил из этих продуктов и решил все таки тряхнуть стариной.

Вот. Это набор всевозможных трюфелей белых и чорных, масел трюфельных, соусов, макарон и т.д. Притаранили из Словении.

 

А на работе выдали по хвосту чорной трески. Талоны отоваривали новогодние.

Ее ещо называют угольная рыба, дефицит жуткий. Мясо у нее жырное, плотное и думаю будет фкусно.

 

 

Готовить ее просто. Можно запеч иле пожарить, но раз такая пьянка, то оттенить соусом. Мы же не хуже центровых, хоть и синяки.

Из продуктов как обычно что есть в холодильнике:

Собственно сама треска, пертушка, лемон, чеснок, жосткий сыр, жырные до безумия слифки, соль, перец, коровье масло и паста из белых трюфелей..

 

Далее пьем и начинаем. Треску кладем в пакет с мукой и солью, трясем и просто обжариваем как обычно.

 

 

Также просто готовим соус.

В сковородку с раскаленным коровьим маслом ссыпаем помидоры, чеснок, цедру лимона и пертушек. Чутка обжариваем и льем слифки, соль, перец, трюфили и сыр. Перемешиваем пару раз и готово.

 

 

На шайбу риса кладем треску, хаотично размазываем трюфельный соус, для гломура втыкаем немного зелени и подаем..

 

Извините за кривые фотки, готовил по гулкой синьке.

Скажу так. Есть рыба дороже, но нет вкуснее. Могу зуп дать.

Спасибо что почитываете синяка..