Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

01.12.2013
190
Суп на языковом , грибном и курином бульоне с грибами, языками и сливками

Ну что, вот мы и подошли можно сказать к пределу. Я имею ввиду что именно мои силы иссякли в борьбе с капитализмом и проявлениями непонимания и абстракционизме с коллаборационизмом в наших головах. Но как и обещал, сделал из языка четыре блюда, в основном конечно же баяны или заимствованные блюда, но это стихия кухни и ничего предсказать никогда невозможно.

Именно в этом креативе я просто постарался использовать все вкусы бульона из языка и других компонентов, но получилось что то иное и давайте попробуем раскрыть как , что и почему.

Вообщем вступления можно сказать не будет. В голову ничего не идет совсем.

Перед росписью креатива под хохлому, гжель и жостово, я хочу представить замечательный тимьян, который растет и радует меня уже очень давно, с лета. Причем чем чаще я его обрезаю, тем пышнее он растет. Запах его настолько вкусный и замечательный, что достаточно пары веточек на сковородку чтобы изменить представление о еде и в целом.

 

Для этого супа возьмем языковой бульон, собственно сам язык, кувшин очень жырных сливок, немного дешового сушняка, коровьего масла, вяленные белые боровики, чуть листьев петрушки, тертый чорный перец и морскую соль, немного мускатного ореха, репчатый лук и свежесрезанный тимьян

Грибы я замочил заранее на пару часов а вено взял вот такое, не лучшее конечно, но я вам скажу что когда на выходные в пятерочке распродажи, его продают всего по 233 рубля. пить его невожможно, хоть и австралийское, но для еды и соусов самое оно.

На первом этапе готовим основу супа. Это несложно и даже интересно..

Греем сковородку и кладем добрый кусок коровьего масла.. сверху резаный лук. Когда лук чуть подрумяница, белые грибы с соком..

Ветки тимьяна и как только грибы дадут запах, льем вино нахуй..

Потом соль с перцем и мускатный орех.

Так как у меня остались обрезки языка, а выкидывать их я считаю кощунство, добавим и их. Потом немного бульона и сливки.. томим на медленном огне минут 10. как видно сливки немного отсеклись от бульона, вероятно из-за того что вина было немного больше чем надо.

На втором этапе делаем крепкий бульон и сам суп.

Льем в кастрюлю языковый бульон, грибной сок и куриный бульон. три части языкового, часть грибного и два части куриного

Выливаем основу супа, немного петрушки, размешиваем и доводим до состояния закипания, выключаем огонь и настаиваем полчаса.

А теперь очень нежно и плавно, так же как расстегиваем лифчик девушке на сеновале, собираем сам суп.

В тарелку кладем несколько кусочков языка, заливаем настоявшимся супом, добавляем немного листочков петрушки и хризантемы для буйства красок

И подаем к столу. Все. На этом все…

 

На этом я закончил осеннюю кулинарную сессию и ухожу в отпуск. Всем спасибо за участие и внимание к вероятно хорошей и правильной еде…